除了面包还是面包

　　记得我到德国不久后，在歌德语文中心的结业晚会上认识了一对非常热情的的中年夫妇，后来我北上求学，住的城市离他们家只有一小时火车车程，这对热情的夫妇知道后，就邀我去做客，基于礼貌及好奇心，我很快就答应了。

　　做客那天我紧张得不得了，这是我第一次去德国人家做客呢！幸好下火车后远远就看见两夫妇朝我直扑而来，好象失散多年的老友一般，把我不知所措的心情一下子都消除了，暗暗觉得自己运气真好，能碰到这样热情好客的德国人，那晚餐想必非常丰盛，我正想尝一次德国大餐呢！

　　时间很快就在鬼扯中消逝，晚餐时间终于到了！

　　我一边帮忙女主人摆餐盘、刀叉，以及餐巾纸，一边在算有几个盘子，等会儿会有几道菜，算着算着，肚子忍不住咕噜噜的叫了起来。接着，那对夫妇开始把“晚餐”摆上桌——天哪！是两盘各式各样的乳酪、两盘各式各样的醺肉切片、一些不知名的像果酱一样的东西，以及一盘圆圆的带芝麻的小面包和烤好的吐司。

　　我看了真是哭笑不得，心里大呼上当，想想还不如待在家里吃味王炸酱面呢！可是既然来了，不得不装出虚伪的笑容感谢这丰盛的晚餐。就在我把一片乳酪夹在两片吐司当中做成三明治，两手高举，打算一口咬下时，才注意到女主人是把乳酪铺在吐司上，用刀、叉切成小块后才往嘴里送的。那时候我真是尴尬极了，吃也不是，不吃也不是，心里着实恨透了这鬼吐司！所以，那天晚上我根本没有吃饱，晚上在半饥半饱的情形下还梦到贡丸汤和炒米粉呢！

　　后来我渐渐了解德国人吃的习惯后才知道，其实那对夫妇以德国人的标准来说，确实已尽了地主之谊了！简单来说，德国人吃东西只是因为肚饿了，需要填食物进去，至于什么色香味美啦！蒸煮炒炸啦！并不在考虑之内；而且他们向来吃得很简单：早餐是面包加乳酪醺肉晚餐是乳酪醺肉加面包，只有中午才吃热食，多半是一整块鸡肉或猪肉加马铃薯及生菜沙拉。相反的，他们对厨房摆设，以及桌巾的颜色反倒非常在意，餐盘、刀叉也绝对都是整套且带有各式花纹的，而且对于用什么盘子吃什么食物非常讲究。同样是盘子，依其大小以及盘底深、浅不同，来盛装不同的食物，不像我们同样一个盘子要装菜或装水果都行。照我们的想法或许会认为何必那么麻烦呢！食物好吃才是最重要嘛！可是德国人可不这么想，德国女主人要是在宴客时没有注意这些细节，就像中国女主人发现客人居然把所有的菜都吃光了，菜炒得不够一样，那是非常丢脸的事情！

　　当然啦！不能就此一概而论说德国菜不好吃，事实上也有好些高级的德国餐厅；但是，至少我敢肯定的说，对于不富有的穷学生来说，吃得起的菜多半只能以“马马虎虎”来形容，这就是为什么很多留学生患的所谓思乡病其实是思“吃”病，(一直幻想下一顿就能吃到虾仁炒蛋、肉粽、肉饭……)只是嘴巴硬不肯承认而已！