西悉尼一家面包店因为爆发沙门氏菌而导致83人生病，其中还有20人需要住院治疗，这家店被罚款1.2万元。

这些消费者都是今年一月在宾士镇（Bankstown）的“Bankstown Bakehouse”购买食物后，出现了食物中毒的症状。新州食品局表示，这店家的前主管今年9月在产业总法院（Chief Industrial Magistrates Court）承认了销售不安全食物、使用不洁设备以及未能对食品加工员进行充分培训的控罪。此人不但被罚款1.2万元，还要支付新州食品局的相关法律费用。

新州食品局表示，成功检控这家店，向所有的食品外卖店清楚地传递了信息，即遵守食品标准守则的重要性。食品局局长本内特（Polly Bennett）周二在声明中指出，每家食品业者都有责任确保所供应的食物可以安全食用。而对未能让食品加工员拥有足够的相关知识和技能的行为进行检控，也提醒业者在防止出现因食品引发疾病一事上，食品加工员扮演着重要的角色。

本内特指出，在“Bankstown Bakehouse”爆发沙门氏菌后，当局就提高面包店的食品安全进行了很多工作。在相关的宣传活动进行前，仅有55%的面包店达到了清洁及卫生标准，而现在的清洁及卫生率则达到了93%。