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(图文)全面解析加拿大的有机食品

对受农药与化肥或转基因影响的食品给予越来越多的关注,已成为一股潮流。就在我们居住的城市温哥华,有关有机食品和非有机食品孰优孰劣的争论此起彼伏。它既是媒体报道的焦点...

加拿大人的圣诞大餐 火鸡是必备美食

传统圣诞大餐(Christmas Dinner)如同华人吃年夜饭一样,隆重而丰盛。不过,在西方人眼里,没有烤火鸡就算不上真正的圣诞大餐。火鸡烤制工艺复杂,味道鲜美持久,很受西方人喜爱。...

Carnation 圣诞美味食谱送上浓浓暖意

随著寒寒严冬的来临,街边道旁都悬挂上了五彩缤纷的灯饰,商店橱窗内也装点一新,整个城市都充满了节日的气氛,以迎接这一年中最重要的日子 — 圣诞节。在这样的日子里,亲朋...

(图文)麦当劳将在加拿大分店里提供Poutine

麦当劳加拿大今天(4日)宣布,将在加拿大全国各地的门店里提供加拿大著名的的小吃之一——Poutine。 在炸薯条上浇上厚重的肉汁,撒上融化了的奶酪块,这就是Poutine。一般认为,Pou...

假日厨房露一手:重庆烧鸡公

材料:公鸡(鸡腿也可以)1只、干辣椒40克、葱10克、姜5克、莴笋100克 调味料:盐、酱油、料酒、豆瓣、花椒各适量,莴笋切条状;鸡去毛、去内脏 做法: 1,莴笋洗净切好 2,公鸡...

简单西餐DIY : 奶油焗通心粉

材料: 用料可随喜好调配通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、超市买的cream saup简易料理包,也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类 做法: 先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又...

懒人的厨房秘笈:简单美味的火腿菠菜烩饭

身为上班族的你一定有这样的感受:下班之后肚子饿得咕咕叫,根本没有力气做什么饭菜,却还要忍饥挨饿地忙活个把钟头,实在痛苦啊!这时候,懒人的厨房秘笈就派上用场啦!只需...

(图文)广州厨皇大赛 加拿大勇夺5面金牌

加拿大中厨代表队在11月16日于广州举行的“2013首届世界(粤菜)厨皇精英邀请赛”中勇夺五面金牌,除获奖外更达成促进加中厨艺技术交流的目的,并即席邀请参赛的各国或地区代表...

(组图)吃货的选择 还是自助日本料理适合我们

回国了几个星期,我那颗爱国的胃可谓是幸福的彻底找不着北,但是就食品健康这个元素来说,还是多伦多好,在中国,一般情况下,我是肯定不会吃生的食物,也有可能我并没有住在...

“味好美”优质产品 让您圣诞佳节大展厨艺

佳节将至,祝福满载,齐邀亲友,共庆良辰。无论是圣诞大餐,还是亲友派对,每道精心炮制的菜餚均满载对家人的思念与关爱;同时,也是大展厨艺的机会。作为全球调味料专家,「...

违法添加铜叶绿素 加拿大回收“五木拉面”

多伦多主要华人超市内已将「五木拉面」产品下架。(明报记者摄) 被查出含有饮食安全问题的台湾知名品牌「五木拉面」部分产品,目前已经在当地全面下架。 该食品在加拿大的供...

(图文)美国拟全面禁止食品添加人造反式脂肪

美国食品及药物管理局(FDA)周四提出,全面禁止食品添加人造反式脂肪(trans fats),把诸如饼干、冷冻快熟食物、蛋糕糖霜、薯片、冬甩、薄饼、人造牛油、咖啡伴侣等含有的部分氢化油...

(图文)北美华人惶惶然:怎么吃才安心?

台湾食安问题,也引起北美华人消费者的关切。芝加哥地区华人超市架上,7日晚仍看到五木拉面系列。(记者黄惠玲/摄影) 台湾食安频频出包,大芝加哥地区华人消费者对于原本「...

(组图)加国十佳新餐馆之首:Bar Isabel食记

大约一个星期前,本地EnRoute杂志出台了2013年加拿大10大最好的新餐馆,多伦多“伊莎贝尔餐吧”(Bar Isabel)高居榜首。虽然这间餐馆才开了一年,但是在本地西人美食圈中已小有名气,而...

(图文)《世界饺子地图》走红网络

饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,相传是医圣张仲景所发明。其实,饺子不光是中国特有的食品,世界各地都有饺子,只不过形态各异,名称各异。 人人网友“翟文喆”最近上...

(图文)加拿大人最爱喝咖啡 平均1天3杯

咖啡到底有多普及?加拿大咖啡协会(Coffee Association of Canada)发表报告称,咖啡是本国市场最流行的饮料,其普及的程度仅有清水可以媲美。 65%人过去一日曾饮用 根据咖啡协会的研究显...

美国停止进口 加拿大牛肉价将会大降

美国泰臣公司宣布停止输入加国牛只,料会导致牛肉价格大降。(CBC) 由于从加拿大进口的牛只也必须依照美国规定,实施「来源地」标籤制度,美国一家全球最大的牛肉生产商指该做...

(组图)菜名好听但中国人吃不惯的外国美食

对于外国的东西不好吃这个论调,也许有人会提出疑问:我在中国吃的意大利菜,土耳其菜,英国菜之类的外国菜味道还不错的啊。那些经过味道改良的外国人能跟正宗本土的外国菜相...

加国华裔餐馆老板:今年生意最差 预计跌15%

央行周三维持利率不变,但调低未来三年经济增长预测。有经济师预期,央行可能延至2015年才加息,期间也不排除减息的可能性。有酒楼业界形容,今年是自2008年以来,市道最淡静的...

金针菇为何“see you tomorrow”?

这是一个蘑菇的忧伤故事... 金针菇那冷艳高贵接地气的英文名字“see you tomorrow”已如雷贯耳,无数的网友也均在在吐槽。我们食用金针菇的初衷必定不是期待着第二天在便便中能看到...