这几年出国留学的学生，不再像上一代留学生那样，全部的生活费，甚至学费都要靠打工挣得。留学生的年龄年轻化，家境富裕化，都使得打工的目的多样化。我和我大多数同学的家庭都可以支持我们在国外的学习及生活直至毕业，但我们始终觉得，不打工的学生，似乎不叫真正的留学生；没有过打工经历的留学生活，就不叫真正的留学生活。所以，我们也义无返顾的加入打工的队伍，挣多少钱不是我们的目的，经历才是我们要的。

要找工作，首先是看报纸的招工广告了。在纽西兰，读高中，语言学校及预科的学生是没有合法打工签证的，所以只能在华人的生意中找不上税的“黑工”；已经读了专业的学生，则有每周20小时的打工许可，打工的范围就广了。很让人头痛的是，很多工作招的都是“经验工”，但如果没有人愿意雇佣没有经验的新人，又哪来的经验工呢？这点，想必跟国内的就业市场一样吧。再有一点，一找起工作来，才觉得语言的重要，特别是服务业，对英文的要求自然不在话下；而华人的生意，则要求你会讲多种方言，比如，餐馆工大多希望你会讲粤语，如果你懂日语，上海话，也比别人多一点机会。

我是北方人，女孩子，不识广东话，又没有工作经验，找起工作真不容易。找了很多天，没有什么结果。就在又一次面试失败后，我和我的好朋友没精打采打算回家，突然在一条小街上发现一家面馆。我记得曾经有个朋友告诉我她就是在这里找到了PART TIME的服务生工作的，就想干脆进去问问吧，反正也没什么损失。进去后我们问那位老板娘模样的人这里招不招人，她想了一下，问我们一周内什么时间可以做，一并记下我们的联系电话，说等需要人时我会联系你们的。出了门，我们想，算是有点希望了吧。

结果下一个周日，老板打电话给我，问我下周可不可以来上班，我的时间比较合适打中午工，我的朋友则因为时间不合适没有录用。我有点激动，急忙说好。老板在那边用毫无感情的语气说，试工一周，工钱$x，以后再涨到$x。说实话，那工钱是出奇的低的，但人家不要经验啊，多难得，我还有什么可挑的啊。

上工前，我正好有一堂LECTURE，怕迟到了，下课前15分钟我就溜出来了。撒丫子的从大学跑到面馆，还好不是很远。这是在CITY的一家中餐馆，老板夫妇是台湾人。老板见我来了，递给我一条围裙，说，好好学啊，就教一遍。我觉得自己比听课时还精力集中。中午12点，正是餐馆上人的时候，不一会小小的面馆就座无虚席，还有顾客很是耐心的等在楼梯口，等其他顾客吃完了再进来。我的工作是带座，递菜谱，问人家喝茶还是喝水。然后倒茶，倒水，客人吃完了收拾桌子。这个活难度不大，但老板要求很严，带座尽量往里带，一个人的要问他介不介意与其他人合桌，倒茶水要倒至杯子的什么深度（倒多了客人喝不了浪费），倒完水要把下一次倒水的杯子预备好。收拾桌子当然不能跟自己家里的速度，因为这是个有点快餐店性质的餐馆，一切要快，我观察过，这里的上菜速度比麦当劳还快，那里你吃的是汉堡薯条，这里却是热腾腾的叉烧饭和面，价钱又便宜，难怪生意这样好。所以一次能收拾多少碗碟就得拿多少，顺手带了抹布，把桌子抹干净。