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在加国打拼16年 坐拥8间麦当劳餐厅

许多华裔移民来加拿大购买连锁店生意,都有种感觉,越是出名的连锁店越难买,象麦当劳、Tim Hortons等,关卡重重令不少人望而却步,但彭怀德却是例外,16年前他开始购买第1间麦当劳分店,到现在已经有8间分店,不仅在华裔商圈里绝无仅有,西人商圈里也不多见,16年的艰苦打拼,其中的酸甜苦辣只有自己知道,且听他向本网读者慢慢道来。

向「字号老」连锁集团购入特许经营权(Franchis)是其中一个稳打稳扎的本地从商门坎﹐然购买快餐店特许经营权除需足够资金﹐最重要一环是有「全情投入」这份工作的热忱。坐拥多伦多8间麦当劳快餐店特许经营权的华商彭怀德奉劝有兴趣购特许经营权开展生意的新移民﹕审批越严谨的特许经营权越信得过。


麦当劳快餐店是其中一间出名对批出特许经营权严谨的快餐连锁集团﹐不过彭怀德却是在多市唯一一名取得麦当劳快餐店特许经营权的华裔商人﹐且共拥有8间特许经营权麦当劳快餐店﹐它们分别位于城市广场﹑百宝商场﹑坚尼地路夹雪柏大道东Walmart内的麦当劳﹑维园路夹芬治大道东﹐以及两间分别位于窝顿大道夹雪柏大道东及芬治大道东,现在又多了2间,分别位于Fairview Mall和维多利亚大道与雪柏大道。

16年前开始其麦当劳特许经营权之路﹐彭怀德第一间取得特许经营权的麦当劳﹐就是位于百宝商场的分店。

与麦当劳快餐店颇有渊源的彭怀德﹐读书时代已在本地麦当劳做课余兼职﹐后在1975年始进入加国麦当劳快餐总公司当商业顾问类型的工作。他不讳言过往在麦当劳的工作历史﹐使他较完全没有这方面工作经验的市民﹐易于令总公司相信他有能力管理该店铺及符合麦当劳的经营标准。

至于没有在该快餐店工作经验的特许经营者﹐据他所知麦当劳会为他们提供差不多一年的训练﹐一方面让他们更了解麦当劳快餐店日常运作﹐另方面亦确保取得特许经营权人士可以妥善经营此店。