法国波尔多葡萄酒行业协会前不久公布了一项数据：2010年，中国首度取代英国和德国，成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场，总额已达9000万欧元(约合人民币7.7亿元)。另有调查显示，2009年和2010年，中国进口葡萄酒量价齐升，销量年均增长超过100%，未来5年预计将占整个葡萄酒市场份额的30%。

　　如今我国已经成为了国际葡萄酒消费大国，能充分享受到进口葡萄酒的美味，但是我国从葡萄酒从引进、销售到消费都存在着很多有待改进的地方。例如，中国经销商和消费者对法国酒庄并不了解;经销商的管理和操作不规范;随意制定葡萄酒价格等，这些问题充斥着我国庞大的葡萄酒市场中，将某些红酒品牌推到了近似于奢侈品的高端地位。例如：在拍卖会上一箱12瓶1982年的Ch-teau Pétrus，7万多美元;一箱12瓶1982年的Ch-teau Lafite，5万多美元;11瓶1982年的Ch-teau Pétrus，5万多美元;一方面这些现象和数据都表明法国葡萄酒业在中国不可阻挡的发展趋势，而另一方面也表明真正能够掌控和管理这一朝阳行业的人并不能满足市场的需求。

　　作为一个拥有悠久葡萄酒文化和历史的法国来说，葡萄酒行业已经受到越来越多的关注，众多有志于此的学子们已经把自己未来职业规划的重心放到了这样一个领域中。随着中国资本不断进驻法国乃至世界其它地方的知名大酒庄，创建中国自有品牌的葡萄酒业已经成为了中国酒业发展的新目标。

　　为了适应这一市场的需求，许多国内外的院校都开设了各种各样关于葡萄酒业的研修课程项目，尤其是法国的公立大学，高等商业学校和工程师学院也都纷纷研究制定出来了很多能迎合市场需求的葡萄酒业教学规划。

　　较为正规，具有代表性，历史比较悠久的院校：

　　法国波尔多商学院 - 葡萄酒MBA项目;

　　法国波尔多商学院 - 国际商务 辅修 - 葡萄酒管理;

　　法国高等商业经济管理学院(INSEEC)- 酒类国际市场及其经营管理;

　　法国兰斯大学 - 葡萄酒和香槟酒的酿造工艺专业;

　　除此之外，不管最终选择哪所学校进行深造，优秀的语言能力都是一个必备的条件，所以打好语言基础绝对是一个会让你的学习和工作事半功倍的有效途径。