什么样的蘑菇才能足以让采蘑菇的人为之震惊？答案是采到一个2.7公斤重的巨型蘑菇，而如果用这个巨型蘑菇来煲汤，那么煮好的汤则可以同时满足50个人的胃口。

所以你应该能够理解狂热的蘑菇爱好者唐纳利（Matt Donnelly）在发现这个巨型蘑菇时的那份激动的心情了。

唐纳利在红山（Red Hill）发现了这个重达2.7公斤的巨型蘑菇。他说，“我在路边看到它，当时就在想，这到底是个什么东西？”他说，“通常在蘑菇长到这么大之前就会腐烂掉，而这真是个幸运的发现。”

曾是位于菲茨罗伊（Fitzroy）的“The Commoner”餐厅主厨的唐纳利今年33岁，成立了“Mushrooms Anonymous”，主要来寻找蘑菇，同时与餐厅合作，教人们怎样来辨别哪些蘑菇是可以食用的。

唐纳利说，“我们的主要目标是教大家采什么样的蘑菇，什么时候采以及不同种类蘑菇的烹饪方法。”

他说，“据我们所知，牛肝菌是蘑菇王，经常被叫做埃尔维斯（Elvis）。”

据了解，唐纳利将好好地保存这个巨大的牛肝菌，同时继续他的采蘑菇之旅。