营养学家说你吃什么什么就是你保持年轻的金科玉律一点不深奥我们缺少的只是坚持！
只吃7成饱=心脏年轻10年
少吃常常能获得戏剧性效果。美国的一项实验表明，老鼠每天减少30%的食量所换来的结果居然是延长了30%的生命。
更不可思议的是，一个瘦人的心脏可能比胖人年轻10到15年。其他相关资料显示，限制卡路里摄入者的胰岛素水平比常人得到明显改善，DNA被破坏的迹象也减少了。科学家相信，控制食量可以减少过高的血糖带给组织的破坏、降低炎症的发生率以及削减自由基(致衰老的罪魁)。
糖类最最催人老
高糖食品往往含有大量速溶糖类，能造成血糖在短时内迅速升高，长期下去会导致糖尿病的发生，而这种病会加速人的衰老进程，让身体的其他脏器更快地出现问题。所以，我们最好还是回到过去人们以素食为主的习惯上来。但是要注意少吃马铃薯，因为马铃薯能使人患糖尿病的危险增加30%。全麦和糙米，还有意大利通心粉和碾碎的干小麦都是较好的选择。
让嘴巴钟情蔬菜和鱼类
每天尽可能多吃不同种类的蔬菜，原因不说你也该知道。另外，喜欢海鲜的人注意了，不要认为什么海鲜都好，我们需要的其实只是鱼肉中含有的丰富的脂肪酸，它能够防止在心脏病中猝死，减缓抑郁症、老年痴呆、骨质增生以及视力减退。脂肪酸在鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼中含量丰富。好的脂肪酸在一些坚果里如胡桃，还有玉米油蓖麻油以及橄榄油中也很丰富。少吃煎炸类食品、人造黄油及其他不健康脂肪酸。
多吃咖喱保年轻
姜黄素，一种包含于咖喱中使其带有黄色的辣素，也是一种潜在的化学抗衰老剂。在印度，这种物质常被用于包扎伤口。在东亚，人们普遍使用咖喱。这也是为什么东亚人患各种癌症、帕金森和老年痴呆症比较低的原因。如果你不喜欢印度饭的味道，那最好保证每天补充500mg到1000mg姜黄素。
双倍补充维生素D
如果说你非要补充一种维生素，那专家建议你补充维生素D。维生素D由皮肤受光产生，但是随着人的衰老，这一过程也渐渐减弱。目前大约一半人的维生素D是缺乏的。这一问题能导致骨质疏松、血管硬化和多种癌症。没有任何一种维生素能这么大范围地普遍缺乏，除非你能大量食用鱼肉来补充。
延伸阅读：
每天少睡1小时=每年减寿6天
根据罗马尼亚《时报》网站报道，近日，根据全球最大市场调查公司TNS的一项最新调查显示，如果每人每天的睡眠时间比标准睡眠时间8小时少睡1.6小时，就相当于每年减少6.2天寿命，或者相当于每年遭受约3万欧元的经济损失。
美国人列失眠人群首位
尽管人们越来越认识到充足的睡眠对他们自己的健康、工作能力的重要性，但许多人仍然遭受到失眠的困扰。与拥有良好睡眠者相比较，受睡眠困扰的人的工作效率更低，锻炼和健康饮食以及性生活可能少得多。
该调查显示，因为经济衰退而引发的对家庭，工作和财产的担忧，近三成、约7亿的美国人长期饱受睡眠紊乱和时断时续的睡眠问题之苦。失眠人群比例高居全球之首，而且还有显著上升的趋势。德国人紧随其后。据调查，27％的德国白领阶层在午夜之后依然无法安然入睡。
英国，日本和荷兰，以24％、20％和12％的失眠人群比例分别占据榜单的三、四、五位。不过有趣的是，比起其他国家，日本人和荷兰人要对他们的经济状况乐观的多，因为比起对工作的焦虑，他们更容易因噪音问题而无法入眠。
失眠可导致减寿和经济损失
另外，根据该项调查，在全球范围，公司经理和其他管理人员因工作和金融危机等因素平均每天要比8小时的“最优质睡眠时间”少睡1.5小时。
值得指出的是，该调查结合经济，生理，心理和社会财富创造等原理，得出了惊人的结论：普通白领阶层如果每天睡眠时间比8小时的标准时长少20％，即少约1.6小时，那么相当于每年减少6.2天寿命，或者相当于遭受约3万欧元的经济损失。
睡眠专家指出，持续的失眠可以导致肥胖，糖尿病，高血压甚至心肌梗塞的发生。
一、早晚两杯白开水
充足的水分是健康和美容的保障。特别是女性，缺水会使她们的身体过早衰老，皮肤因“缩水”而失去光泽。但由于女人的代谢比男人要慢，消耗也比男人要低，女人往往比男人喝水要少，这就会使身体和皮肤的问题同时出现。
女人要做的是，至少早晚各一杯白开水。早上的一杯可以清洁肠道。补充夜间失去的水分，晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积，使衰老提前来临。
因此，每晚饮水的作用不能低估。
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每天七件事 做健康潮人
一、早晚两杯白开水
充足的水分是健康和美容的保障。特别是女性，缺水会使她们的身体过早衰老，皮肤因“缩水”而失去光泽。但由于女人的代谢比男人要慢，消耗也比男人要低，女人往往比男人喝水要少，这就会使身体和皮肤的问题同时出现。
女人要做的是，至少早晚各一杯白开水。早上的一杯可以清洁肠道。补充夜间失去的水分，晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积，使衰老提前来临。
因此，每晚饮水的作用不能低估。
二、一个西红柿
在水果和蔬菜中，西红柿是维生素C含量最高的一种，所以每天至少保证一个西红柿，可以满足一天所需的维生素C。
三、一杯醋
女人还是有点“醋意”的好。每日三餐中食用醋可以延缓血管硬化的发生，已经是重复多次的保健常识，对于女人来说，除了饮食之外，在化妆台上加一瓶醋，每次在洗手之后先敷一层醋，保留20分钟后再洗掉，可以使手部的皮肤柔白细嫩。如果你住地的自来水水质较硬，可以在每天的洗脸水中稍微放一点醋，就能起到养颜的作用。
四、一杯酸奶
从补钙角度看，女人是最容易缺钙的一个群体，而牛奶的补钙效果优于任何一种食物，特别是酸奶，更容易被人体吸收，所以，女人应每天保证一杯酸奶。
五、一瓶矿泉水
一定是要名副其实的矿泉水，它含有的微量元素和矿物质是皮肤最需要的。清洗脸部后仰卧，用矿泉水浸湿一块干净的纱布，然后敷在脸上，待纱布变干后，再次浸湿，如此发复，就等于给面部做了一次微量元素的营养补充。
六、一袋茶叶
女人一定要喝茶的，如果胃没有毛病，绿茶和乌龙茶最好。特别是那些想要减肥的女性，茶是最天然最有效的减肥剂，再没有什么比茶叶更能消除肠道脂肪的了。
七、一整晚好的睡眠
女性的睡眠时间不能过晚，特别是超过晚上11时，因为从晚上10时到第二天5时，是皮肤修复的最佳时间，而睡眠中的修复才有效。如果入睡时间超过了子夜，即使是第二天起的再晚，睡得再长，也已经错过了皮肤的最佳保养时间。
