美国和日本研究员分别发现，喝酒红脸可能是食道癌的先兆。
 
　　日本久里滨酒精研究中心在进行了一系列研究后发现，体内缺乏乙醛脱氢酶2的受访对象，其食道癌患病率是那些不缺乏该酶并能适度饮酒的人的6到10倍。

　　研究人员认为，导致食道癌的原因是该酶在分解酒精的过程中起着重要作用。而缺乏这种酶的人即使喝一点儿酒，脸色也容易变红。

　　美国国家酒精滥用与酒精中毒研究所神经遗传实验室的菲利普·布鲁克斯和其同事也证实了该说法，他们认为医生可以根据患者喝酒是否红脸而确定其是否有患食道癌的风险。

　　布鲁克斯说道：“食道癌是一种非常致命的疾病。其5年以上是生存率仅为12%至31%。因此，我们希望通过提高公众在此方面的健康意识，使那些喝酒红脸的人可以限制其饮酒量，从而使患病率降低”。