再有一人因进食于较早前因发现大肠桿菌(E. coli)而被勒令全国回收的汉堡牛肉而染病，令已证实的染病个案增加至八宗。

　　加拿大公共衞生局(Public Health Agency of Canada)表示，最新一名感染大肠桿菌的病人来自沙省(Saskatchewan)，又指个案跟被勒令回收的「Gourmet Meat Shoppe Big & Juicy Burger」冷藏汉堡牛肉有关。

　　沙省卫生官员则表示，病人来自Regina Qu'Appelle区，现时正在康复中。

　　加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency，CFIA)于2月19日宣布回收受感染的汉堡牛肉，这批汉堡牛肉分别在安省、缅尼吐巴省(Manitoba)、亚省(Alberta)、卑诗省、沙省及西北特区(Northwest Territories)有售。加拿大公共衞生局指在已证实感染个案中，有四人来自安省、两人来自亚省，其余两人则分别来自缅省及沙省。