学子们在选择大学时，除了心仪的大学外，最好也关注一下市场对人才需求的状况和趋势，不能只想着埋头读书，而不抬头看路。就业不包分配，市场机制起了巨大作用。而市场机制的特性一旦买方处于主导时，大学毕业生的专业和个人素质就变得非常重要。对于学生而言，在上大学前，是否真正了解究竟什么样的专业对自己的未来更有好处吗?尽管经济有好有坏的时候，大学毕业时就业市场情况的晴雨表或许会阴也可能会阳，但又有一点是肯定的，那就是选对科系在不景气的今天显得特别重要。美国的就业指导资讯网站特别列出了10项冷门专业能帮助大学生更加容易找到好工作。

　　第一、家庭和消费者学(Family and consumer sciences)。

　　家庭和消费者科学又称为家庭经济学，这项专业背景会教导学生所有关于组建家庭的知识与要素，学生毕业后能够成为儿童发展、家庭关系、消费经济学、个人理财、服装设计、住房和营养学等领域的专家。接受过这一专业学习和训练的学生在展开职业生涯时，拥有相当多的选择。相关职业包括教师、健康教育工作者、财务顾问、教育管理者。

　　第二、语言学(Linguistics)。

　　语言学专业简言之就是学习语言，包括语言的结构、形成、历史、以及人们如何使用语言等等。随著全球化持续作为新兴商业趋势，具有语言学背景的专家在许多领域中将会更加受到重视。从这一专业毕业的学生可从事的相关职业包括人类学、考古学、计算机科学、口译员、语言学家、语言病理学家、听力学家、翻译、市场营销。

　　第三、娱乐管理(Recreation management) 。

　　主修娱乐管理学的学生将学会如何管理员工、计划和执行活动、设立预算、并按照安全规章管理娱乐场所。相关科系的毕业学生大多在公园、度假村、体育设施、营地、老人中心、主题公园等行业发展。从这一专业毕业的学生可从事的相关职业包括娱乐公园服务员、救生员、滑雪巡查员、各种娱乐活动的保护服务、娱乐工作者、教练员、裁判员和公园护林员。

　　第四、食品科学(Food science)。

　　这一专业对于自认为是“美食家”的食物爱好者特别适合，食品科学专业专门研究食物里面的生物和化学成分，了解生产、运输和淮备食物的方式，并学习如何让消费者获得安全的食品产品。大学毕业生可从事得有关工作包括农业和食品科学家、食品风味化验、饮食技术员、营养师、工业生产管理人员。

　　第五、包装学(Packaging)。

　　如果你对于绿色环保有所兴趣，这可能是一条很好的道路。大部分的包装产业都与健康和安全需求相关，因此这个产业不太可能有消失的一天。目前包装学专业的教育重点在于如何使包装学更加实用和环保。毕业生可从事的相关工作有保鲜工程师、工业设计师、农业和食品科学家。