加、美两国政府委託医学研究所(Institute of Medicine)专家小组做研究﹐并提出每日建议摄入的钙和维他命D份量。专家小组周二发表报告显示﹕「美、加的全国调查发现﹐多数人摄入足够钙质﹐9到18岁的女孩除外﹐她们通常没有摄入足够钙。」

报告提出不同年龄每日补钙量的新建议﹐1岁到3岁的幼童﹐每日500毫克﹔4到8岁的儿童﹐每日800毫克﹔青少年每日1300毫克﹔19到50岁女性﹐男性年届71岁﹐每日800毫克﹔50岁以上女性﹐71岁以上男性﹐每日1000毫克。

专家小组建议﹐如果需要服用补充剂保证摄入足够钙﹐也要减轻剂量。

委员会主席、宾夕法尼亚州立大学(Penn State University)营养科学教授罗斯(Catherine Ross)表示﹕「我们没发现有力证据﹐证明人们摄入更多钙或维他命D﹐可预防慢性疾病﹐譬如癌症、糖尿病﹑免疫功能疾病。」

美国骨骼与矿物质研究协会(American Society for Bone and Mineral Research)表示﹐钙和维他命D一起﹐可促进儿童身体健康、骨骼健康﹐也帮助长者预防骨质疏鬆和骨折。

协会主席、梅约医院(Mayo Clinic)内分泌学家库斯拉医生(Dr. Sundeep Khosla)表示﹕「在饮食中摄入正确含量的钙和维他命D﹐是促进骨骼健康的最简单的第一步。人们对两种成分摄入不足或过量的益处和风险﹐最近有一些误解﹐新指引可澄清这些问题。」

一杯奶製品通常含有200到300毫克的钙﹔钙质丰富的食物包括奶製品如牛奶、乳酪和酸奶﹐加钙的豆类饮品﹑豆腐﹔三文鱼﹑杏仁和西兰花。