做晚饭想偷懒的时候，就做这个，简单但是味道特别好！

1）取一个炖锅（砂锅更好），铺上一层海鲜，一般都用牡蛎（也叫生蚝），虾和蛤蜊（带壳）小鱿鱼，蟹足棒，干贝等，海鲜的品种可以自己来调整。

2）上面铺上一层切成大块的豆腐，再铺点儿涮火锅用的牛肉片（不喜欢肉不放也可以）。

3）最上面，再铺上一层切片的鲜蘑，这里的蘑菇，放不放都可以，一定要有的主要材料是海鲜和豆腐，其他的菜码，我一般都放的比较随意，有时候，没有肉片的话，喜欢在里面放几片香肠，放好菜码以后，再加入韩国辣酱，韩国辣椒粉，葱段，姜片各适量。

4）往锅里倒入足够的鸡汤（用清水也可以），最后加入韩国辣白菜（辣白菜和辣酱任选其一放，个人觉得辣白菜更有味道）煮开后转小火，焖入味即可。