展現友善的笑容,是Patricia第一個待客之道。
Patricia的职责就像一部「人肉百货指南」,遇上顾客在店铺的搜寻器前有疑惑,她当然要立刻走上帮忙。
餐厅、酒店或各大小机构内的接待员,工作模式不尽相同,但同样担起了给客户第一眼良好印象,及引领顾客获得所需要服务的重任。 专卖名牌服饰的百货店也有接待员(host)一职,此职位的聘请审核制度十分严谨,应征者要经过几轮面试,更要与其他对手同场较劲,难度不下选美大赛!
选美制筛选
加拿大名牌百货公司Holt Renfrew的温哥华分店,去年十月开创了一个新职位,名叫接待员(Holts Host),但其工作职责又与百货公司的一般接待员有分别。 今年三十一岁、入职刚刚三个月的Patricia Lam(林奕诗)解释:「百货公司的一般接待员是concierge,他们会在接待处守候,回答顾客的查询,但我们的职责则是在百货公司内周围巡视,以解答顾客的查询和协助他们的需要,有时更会向顾客介绍公司最近的活动项目,我们就像一部会走动的百货指南。此外,售货员有时太繁忙,我们也要为顾客解答有关货品的问题,所以也需要熟识各部门的一般货品知识。」Patricia身穿灰色套装、系一条紫红色丝巾和戴一顶小礼帽,十分大方得体。 但想穿上这套醒神的制服,就必先通过三关面试,过关斩将,才能成为这间百货公司的接待员。
Patricia忆述:「应征这份工,是高度竞争的,我觉得过程与选美的制度差不多,同样都要通过多关面试来淘汰筛选,不过选美只是为女性而设,但应征接待员则男、女均可。」虽然如此,但去年温哥华Holt Renfrew所聘请的七位接待员还是清一色女性,她们除了说英语外,也懂得说第二种语言,例如广东话、国语、法文等。 而在加拿大土生土长的Patricia ,虽然是名副其实的CBC,但她能说得一口流利的广东话,也能说国语。「无可否认,懂多国语言对应征服务性行业是有帮助,但我申请这份工时只是在履历中提及我所懂的第二语言,之后的面试内容没有第二语言考试,也没有询问我第二语言的流利程度。其实我们的公司也有很多懂说不同第二语言的售货员,我想这份工还是以应征者本身的性格较为重要。」Patricia表示。
黄金两分钟
不少人在日常生活中不自觉都有说「废话」的习惯,但在求职面试时还是想清楚重点才说话为佳,尤其遇上一些只得两分钟时限的面试。 Patricia说:「记得去年应征这份工后,被通知可获参与第一关面试,心情当然兴奋,我穿着套装和化了一个淡妆去应战。在第一关面试中,大约有三十个应征者,我们要在各位应征者和人事部高层面前自我介绍两分钟。」要过这关,应征者不能怕怕丑丑,说话「蚊滋」般声音吧! 「对!此外,也切忌说废话,因为时限只得两分钟,这关面试就是要考应征者怎样利用两分钟来『推销』自己的优点。」那么,你怎样利用那两分钟,来使人事部高层对你留下深刻印象? 「没有什么,我说出自己相关的经验,和表示对这份工的热诚而已。当然,获邀面试后,我也会先做功课,调查这份工的工作性质和公司的背景等资料。 」原来Patricia在中学时期曾于Holt Renfrew做过兼职售货员,她不讳言以前的工作经验对她后来应征这份工会有帮助。 「其实自从在这里做过兼职后,我对公司已经培养了归属感,很想再回来成为这个大家庭的一份子。而且云裳霓影好吸引,能够找一份与时装有关的工作,一直是我的梦想,所以我在大学时期主修了时装市场学。」奈何,大学毕业后,Patricia未能在时装界找到工作,她则退而求其次从事金融行业。 「那一份工作与我所主修的科目完全没有关系,又不是我的兴趣,但所学到的顾客服务技巧可应用于现时的这份工」。
虽然财经金融不是Patricia的那杯茶,但她毕竟也在金融界工作了五年,直到去年获悉Holt Renfrew公开招聘接待员,她就觉得自己的梦想再次回来了! 「每天可穿梭于色彩缤纷的时装世界里,真是令人兴奋,但这次转工的决定,父母曾经有微言。他们认为『做生不如做熟』,转工倒不如保持一份稳定的工作,但我则坚持不会放弃自己的梦想!」她说.
漫步shopping路
Patricia成功闯过面试第一关,之后就晋身了第二关的一对一面试。 Patricia说﹕「我不知道有几多人晋身于第二轮面试,但这次的面试就问较深入的问题,例如对这份工的抱负、对公司的期望等,与一般职场面试的过程差不多,面试时间大约三十分钟。在这关的面试,要记得面试是双向的。做应征者的不要只处于被动回答问题的角色,在适当的时候,也可询问人事部的问题。」
完成第二关面试后的一个星期,Patricia被通知她能晋身第三轮面试亦即是招聘过程的最后一阶段。 她说﹕「心情当然既紧张又兴奋,终于来到最后一关了!在最后一关面试,其实内容与第二关面试差不多,公司仍然想了解多点我们的性格,不过形式则由一对一转为小组讨论。在小组讨论中,可会遇上有其他应征者答了自己心中答案的情况,这个时候就要发挥急才,我会坚持原有的答案,但转用其他的字眼来表达。」
既然做得接待员,入职者对顾客服务的态度当然要有相当的热诚、还要拥有友善的笑容及和蔼可亲的性格。 此外,做这份工还需活泼好动,不怕穿高跟鞋走路,因为返工八小时,就行足八小时。 Patricia则说:「公司的服装指引,没有规定我们要穿高跟鞋返工,不过我觉得高跟鞋比较衬托这套制服,而且我不是太高,所以会穿着超过两吋的高跟鞋,感觉会比较好看。其实我以前已习惯穿高跟鞋走路,所以穿高跟鞋行足八小时都没有问题。」虽然Patricia每天已行走各个时装部门,返工就像shopping,但在工余时间,她仍会继续shopping为兴趣,难得工作与兴趣,两者仍可保持平衡,她感到乐在其中!
职业简介
入行途径:具顾客服务经验为佳
薪金﹕时薪十一至廿元,视乎个别经验而定
前景﹕可转往营业部门或晋升营业部管理阶层
文、图:梁宝茵