这杯Tim Hortons咖啡，售价在下周一会更贵。加通社

加拿大最大的咖啡连锁店Tim Hortons已宣布，下周一开始，咖啡加价。由于原材料价格攀升，其他的连锁店也会加价，外出用膳的开支会更高，国民宜有心理准备。
   
Tim Hortons的大杯咖啡售价将会加7仙，即1.57元一杯，税另计，加幅大约是4.5%。

发言人David Morelli称，麦是制造面包、甜饼圈、松饼的材料，而麦的价钱相比去年上升了68.4%。Tim Hortons因此也会将饼类食品的售价提高。

不过，哪种会加，加多少，他没有详述。Tim Hortons 在美国的店铺已加价约3%。

其他粮食，诸如糖、谷物、牛肉都在涨价，即是说每次外出用膳，开支也要增加。

盛产咖啡的哥伦比亚，雨水过多，令真菌繁殖，结果咖啡失收。加上中国印度等新兴国家喝咖啡的人多了，令咖啡库存下降。

其他连锁店会跟风

咖啡期货价周三是2.65美元一磅，去年7月不过是1.67美元。芝加哥国际期货组织分析员George Kopp本周曾表示：「未来几星期，全球咖啡的售价可能升至3.05美元一磅。」

星巴克咖啡连锁店上月宣布，盒装咖啡售价平均加价12%，其他饮品亦已加价。加拿大麦当奴在电邮透露，已作好准备减轻商品价格的压力，但没有透露麦当奴是否会加价。

据丰业银行最近的报告指出，澳洲的旱灾水灾、俄罗斯的旱灾、加拿大草原省份的水灾，将商品价格推高，比去年高出41.8%。

小麦价格上升，亦即是说牲畜饲料会更贵，因此牛肉、猪肉产品售价也同步上扬。

加拿大消费者协会会长柯兰(Bruce Cran)则认为：「以目前阶段看，人们暂不会改变生活习惯。我不敢说人们喜欢加价，但像Tim Hortons等店将开支转嫁到消费者身上，又有合理理由，是可以接受的。」

另一方面，加国大型粮食生产商亦已开始加价。枫叶食品公司在3月底已将烘饼售价增加20%。George Weston Ltd. 在本月加5%，更表示如果原材料价钱继续上升，年底还会再加价。

资料来源：加通社