加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency)向大众发出食品安全警告，蘑菇品牌为「Champ's Mushrooms」的「Sliced Crimini Mushrooms」(切片蘑菇)，因为其中可能感染「李斯特菌」(Listeria)。

　　该蘑菇的生产公司为位于兰里Aldergrove的一间本地公司， 受感染的切片蘑菇是227克(8盎司)包装 ， 包装日期为8月10日，包装批号为UPC 6 78286 88877 5，包装日期处标明「PO 10AUG2012」。

　　该蘑菇目前已经流入市面，在卑诗省销售，但食检局目前尚未接到任何食用这类产品致病的报告。

　　食品检验局表示，遭李斯特菌感染的蘑菇无法从外观以视觉、或是嗅觉辨识，因其并不会被闻出来或者观察出腐坏。但是一旦食用，可能罹患李斯特病，出现高烧、剧烈头痛、颈部僵硬或呕吐。对孕妇、长者及免疫力低下者尤其危险，孕妇也许仅仅出现温和的类似感冒病症，却可能导致早产、新生儿感染甚至死胎。

　　目前卑省和其他省分尚未有因食用受感染蘑菇而发病的案例。

　　消费者若需要了解更多信息，可于周一至周五的东部时间上午8时至晚8时，致电1-800-442-2342与食检局联系。