今次大多市的冰暴导致很多家庭断电，由于期近圣诞新年假期，每家都会储备很多食品，所以停电时要如何处理，停电后如何把好食物安全做好，从而避免胃肠疾病。

　　1.配备温度计。用温度计来测量断电后冰箱内温度能否达到食品包装上所要求的保存温度。

　　2.新鲜食物放上层。冰箱隔板位置越高，温度越低。

　　3.冷冻室尽可能装满。这样有助于食品保持更长时间的低温状态。

　　4.预先在冷冻室中放一些冷冻液态冰砖块，断电后能发挥保温保鲜作用。

　　5.少开冰箱门。一般来说，停电后只要冷藏室的门关紧，食品还能保持四个小时的低温状态。如果冰箱是满载食物，可以保持48小时，半满则可以保持24小时。

恢复供电后，先检查食品是否可以食用。

　　6.恢复供电后，及时检查冰箱温度。如果没有温度计，可以检查一下食品的包装，如果仍存有冰晶，则可以食用。

　　7. 如有腐烂现象，或接触到其他腐烂食品的食物，要坚决抛弃。

　　8. 给冰箱做个大扫除。检查过食物后，应及时在冰箱内外进行彻底的消毒清洗。

　　9、这几天天气寒冷，温度都在零下，一些需要;冷冻的食品放在封闭的箱子里，放置户外。