最近于安大略省、新斯高沙省和纽宾士域省爆发的多宗大肠杆菌（E. coli）感染个案，或与肯德基及Taco Bell所用的生菜受污染有关，加拿大食品检验局（CFIA）正与蔬菜分销商合作，回收各餐厅购入的受影响蔬菜，暂时未知生菜于哪个阶段受污染。

加通社

新斯高沙省副首席衞生官阿瑟顿（Frank Atherton）表示，三省爆发的大肠杆菌感染个案，致病源头应是同一个，有关部门已对肯德基及Taco Bell的分店作检查，相信各食店与生菜受污染无关，而负责分销蔬菜的安省公司，亦不是导致生菜受污染的元凶。肯德基则发表声明，指所有受影响的生菜，都不会再用，并保证现在提供的食物，绝对安全。

过食用期已停用

阿瑟顿指，受污染的生菜，并无于巿面上销售，亦已过了其食用期，估计不会再有人食到这些生菜，所以应不会有新的大肠杆菌感染个案。而于新斯高沙省，最近一宗感染个案，已是于1月2日时上报，不过，他们仍然会提高警觉。

至今，纽宾士域省有6宗大肠杆菌感染个案，新斯高沙省有十宗感染个案，安省亦最少有10宗，联邦政府已在调查出产蔬菜农场的衞生状况。而安大略省副总医疗官威廉斯医生（Dr. Robin Williams）发表声明，指生菜是由一间叫FreshPoint Inc.公司分销的，公司总部位于侯斯顿，该公司自称为北美地区最大的蔬菜批发商。