就绿色和平化验包括加国在内七个西方国家的中药，发现含有过量农药的说法，加拿大食品检验局（The Canadian Food Inspection Agency，CFIA）昨天回覆本报查询时指出，CFIA过去五年多次抽查市面上的中草药是否含有杀虫剂，均没有发现。

　　CFIA发言人Elena Koutsavakis进一步解释加拿大食品安全法规及进口食品检验的一般程序。她指加拿大的食品安全标准由联邦生部制定，食品安全检验由加拿大食品检验局执行。在加拿大市场上售卖的所有食品，无论是本土生产还是进口，均必须符合「食品及药品法规」（Food and Drugs Act and Regulations）及「消费品包装及标识法规」（Consumer Packaging and Labelling Act and Regulations）的要求。

　　加中合作确保食品安全

　　食检局与其他各级政府及业界配合，确保进口食品符合加拿大的安全标准。食检局依各种食品可能出现危机的机率、对食品本身及食品制造商过往查验的结果，以及食品出产的地区和国家，决定查验的优先次序及频度；过往检查中合格率颇高。

　　她指加拿大与中国政府合作，确保进口食品符合加拿大生和安全标准。

　　食检局查验进口食品的方式多种多样，包括通过合约及备忘录，在食品出产地进行离岸检查，在入境口岸加强进口文件确认，在口岸进行有针对性的检查或是随机抽查，在境内食品进口的终点进行检查及抽查，及在零售环节进行检查。

　　另外，加国政府有权对食品进口商采取登记和发牌制度，确保它们对所进口的食品安全负责。