原料：鸡蛋、低筋面粉、脱脂奶粉、苏打粉、红豆沙、白砂糖、蜂蜜、黄油、味霖

　　做法：

　　1、鸡蛋加入细砂糖，搅打混合均匀

　　2、依序加入蜂蜜、味啉、用水调开的小苏打(水量为能融化小苏打即可)，每次加入就搅拌混合均匀

　　3、加入过筛的低粉和脱脂奶粉，用打蛋器从底部捞起混合，混合至无大颗粒

　　4、加融化的黄油大致混合均匀

　　5、盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟，让材料充分松弛，期间分次加入约30ml的水，调节其柔软度

　　6、调节好的面糊为捞起垂落时，以丝带状流下堆积后，痕迹立即消失的程度

　　7、平锅底加热至160-180度，用汤勺舀入材料，待表面出现小洞时，用平铲翻面，背面稍微加热不黏锅时即可取出取出，放在烤网上晾凉冷却

　　8、材料冷却后，两两一组，漂亮的一面朝外，中间夹上适量内馅即可