
食材明细
高筋面粉 250g
低筋面粉 150g
黄油 60g
鸡蛋 2颗
酵母 3g
白糖 60g
食用盐 适量
在这里说一下我的小经验哈,因为现在的天气,室内温度还不是很高,发酵的时间就会很长,我会把面团先放在一个碗里,然后在面盆里加入温水,把容器放入面盆里,最后将他们放进微波炉里发酵,这样温度就会比较恒定,发酵的时间大概在40分钟左右。




食材明细
高筋面粉 250g
低筋面粉 150g
黄油 60g
鸡蛋 2颗
酵母 3g
白糖 60g
食用盐 适量
在这里说一下我的小经验哈,因为现在的天气,室内温度还不是很高,发酵的时间就会很长,我会把面团先放在一个碗里,然后在面盆里加入温水,把容器放入面盆里,最后将他们放进微波炉里发酵,这样温度就会比较恒定,发酵的时间大概在40分钟左右。