材料：

排骨700g,白糖20g,生抽50g,老抽10g,米酒20g,豆豉50g,蒜米50g,油30g

做法:

排骨加白糖、生抽、老抽、米酒腌10分钟（这些工作可以在焖米饭的同时操作）

 
准备一个大点的玻璃盘子， 豆豉,蒜米,油铺平，进微波炉高火3分钟爆香

把排骨和腌料倒入爆香的盘中摊平，高火3分钟，取出翻动一下再高火3分钟

米饭焖好了，香喷喷的豉香排骨也出炉咯~

当然,如果有时间,刻意把排骨放在锅子里慢慢用小火炖,大概30-45分钟,也是一样的香!