莲藕排骨汤的制作材料：
　　主料：排骨,莲藕。葱,姜,盐,料酒。

　　教您莲藕排骨汤怎么做，如何做莲藕排骨汤才好吃
　　1、把排骨洗净，切成小块。

　　2、把莲藕洗净，切片。

　　3、在砂锅或者煮锅中倒入水，把洗净的排骨放进去。

　　4、用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去。

　　5、在锅中放入葱、姜、盐和料酒。

　　6、用文火炖大约1小时，放入莲藕。再炖约1小时，莲藕变软，即可。