蘑菇炒肉片怎么做才好吃?其实蘑菇炒肉片的做法非常简单，并不一定要看蘑菇炒肉片做法的视频菜才能学会，跟着蘑菇炒肉片的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

　　蘑菇炒肉片的做法

　　材料集合图：

肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样

蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了

锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下

倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅

我现在做菜是不放鸡精的。很简单一道荤素搭配的菜，味道也不差的，你试着做下看看味道如何