主料：

鸡翅，去皮板栗，红酒

辅料：

冰糖，盐，油

做法：

1、鸡翅洗净，沥干水份

2、锅内烧热油，放入鸡翅每面煎一分钟

3、倒入红酒没过鸡翅后再多放一点（板栗稍微难熟一些），加冰糖

4、待冰糖融化，放入板栗和少许盐，大火烧开，中小火收至汤汁浓稠，大火收汁即可！