原料：

准备材料：梨700g，尽量选汁多皮薄的，比如鸭梨。冰糖50g，清水2000ml；

友情提示：

梨性寒冷，脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。我属于内火比较大的，正好需要多吃些梨来降火。

做法：

梨洗净，去皮，切成块。在锅中加入少量的水，刚没过梨即可，把梨放进去，大火烧开。然后加入冰糖，改中火，冰糖完全融化后改小火炖20分钟。

关火，焖10分钟左右。

这款饮料冷热喝均可。冬季，更适合热饮。一杯下肚，能让寒冷的身体整个都温暖起来。

贴士:

梨的不同吃法与功效：

降压：梨有降低血压、清热镇静的作用。方法：用鸭梨1个、西红柿1个，剥去外皮，放在锅内煮熬，每天吃一次，连吃二十天，可滋阴清热，有防治早期高血压的作用。

保肝：梨含有丰富的糖分和多种维生素，有保肝、助消化、促食欲的作用。梨可作为肝炎等各种肝脏疾病的辅助治疗食物。方法：用鸭梨1个，清洗切片，与柳枝3截同水煎，喝汤食梨，每日1次，可治传染性肝炎。用生梨2个，去皮、核，切片浸醋中，一日吃完，有清肝退黄疸之功能。

解酒：《本草纲目》说梨能“解疮毒、酒毒”。方法：鲜梨捣汁，连服300-500毫升；或将梨放入米醋中浸泡1周后食用，每次半个或一个，可治消化不良、食欲不振及解酒。酒后吃梨，备觉舒服。

痰喘气急：把梨剜空，里面放小黑豆，留盖盖住，小火煨熟，捣做饼，每日食用。

咳嗽：梨捣汁用，熬膏亦可，加姜汁、白蜜服用。

“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。