啤酒明火肉蟹煲

　　 材料介绍：

　　主 料：

　　肉蟹、啤酒、味精、胡椒粉、白酒、生油。

    制作方法：

　　1、肉蟹洗净，斩成块待用。

　　2、起油锅，将肉蟹炸至熟取出。

　　3、在煲内倒入啤酒、放入炸熟的肉蟹并倒入白酒点上明火上席。