原料：

　　小土豆4个、牛奶1/2杯

　　辅料：

　　A料：橄榄油适量、香菜叶(切末)适量

　　B料：新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个

　　做法：

　　1、小土豆对切后煮熟。

　　2、用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。

　　3、倒入小土豆拌炒，再入香菜叶。

　　4、加入牛奶煮至滚后，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，以250℃烤15分钟即可。

　　Tips：

　　在大型菜市场和超市中，都可以买到进口的小土豆，有白皮、红皮等，可依个人喜爱选择;小土豆连皮吃口感较佳。