大肠桿菌污染案相关牛肉包装厂周日召回1天前临时裁减的800名员工﹐打破该厂与联邦食物检验局的僵局﹐同意协助检查员检验厂房。

加拿大广播公司(CBC)记者周日到阿尔伯达省布鲁克斯(Brooks)﹐在采访XL Foods公司(图)后报道﹐厂方召回800名工人﹐看来要在周二重开工厂﹐全力加工牛肉﹐不会宰牛。

XL Foods公司周六宣布要临时裁员2,000人﹐联邦政府检查员即说﹐工厂员工不处理牛肉﹐他们没法监督加工程序。厂方则说﹐他们临时裁员﹐因为联邦政府没有给厂方一个确实日期﹐何时恢复它的营运牌照。

牛肉加工厂裁减员工﹐等于关闭厂房﹐食物检验局反弹﹐指厂房何时重开﹐全看厂方意愿。农业部长李熙杰(Gerry Ritz)也没有示意﹐政府会放松检查。

到了周日下午﹐XL Foods发表新闻稿﹐说公司要召回部分裁减员工﹐800人会上班﹐协助加拿大食物检验局的评估工作。

牛肉包装厂的新闻稿说﹕「XL Foods要满足临时牌照的签发条件﹐证明厂方已加强措施﹐就要召回这些工人﹐那是关键。」

XL Foods员工要处理5,100个屠体﹐检查员在场评估工序﹐检查工作已完成一半﹐但资方临时裁员。如果检查员对加工程序满意﹐厂方可以恢复牌照。

该公司联席行政总裁尼尔逊(Brian Nilsson)星期日的新闻稿表示﹕「我们积极与加拿大食物检验局合作﹐谋求可行和及时的方案﹐协助厂房恢复运作。」

这个语调与周六的截然不同﹐它在早一天催促联邦机构提出「迅速与可行的方案」。

农业部长李熙杰周日回应XL Foods公司的最新行动﹐表示厂方配合食物检验局人员的检查﹐他感到欣慰。