主料：玉米一个

    辅料：熟咸鸭蛋两个

    做法：

    1、将玉米放沸水蒸锅中蒸熟。

    2、取出后将籽拨下。

    3、在玉米粒中放少量油、盐拌匀；将咸蛋黄碾成泥。

    4、锅置火上放几滴油湿锅，烧至温热后下玉米粒稍炒。

    5、再下蛋黄泥略翻炒，使玉米粒上裹匀蛋黄即可起锅装盘。