香辣蟹做法很简单，材料在中国超市都有：

　　一包辣火锅底料，螃蟹，姜蒜即可。还可加些喜欢的配菜，如：藕片金针菇牛百叶等。

　　1.将2/3包底料姜蒜颗粒倒入油锅中翻炒直至底料融化

　　2.放入斩好的螃蟹继续翻炒直至蟹壳变红

　　3.加入各类佐菜再翻炒4.加适量的水盖上锅盖焖5分钟最后揭盖大火收烫即可