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(图文)染菌牛肉逾1500种 卑诗众超市中招

加拿大食物检验局(Canadian Food Inspection Agency)继续更新由XL Foods公司制造,疑受大肠桿菌污染牛肉及相关产品的回收名单,当中包括多款在本省多间大型连锁超市有售的产品。而XL Foods公司发表声明,称会为产品负全责。

于食检局更新受影响产品的名单中,新增最少六间有售产品的卑诗零售商。有可能在上述阿省食品厂受到大肠桿菌污染而被回收的产品,全国有逾1500种,而受影响产品在美国40个州亦被下令回收。

至昨晚,食检局提供的回收名单中,不少产品在本省大型连锁超市有售,如Walmart、Save-On-Foods、PriceSmart Foods、Real Canadian Superstore、大统华超级市场(T & T Supermarket)和大坂超级市场(Osaka Supermarket)。

受影响产品类别众多,除最早发现怀疑有问题的碎牛肉外,亦包括部分店舖有售的牛骨、牛腱(Beef Shank)、日式牛肉串烧和多款牛扒。

虽然回收产品种类繁多,幸好本省尚无相关病案;卑诗首席医疗官肯德尔(Perry Kendall)说:「(本省)每年会有大肠桿菌的个案,但现时未有任何与这次XL制造厂受污染有关或确诊个案。」

在阿省,当局接报有五宗受是次大肠桿菌污染有关的确诊个案,另有四宗仍在调查中。沙省感染个案较正常九月为多,有13宗,当地卫生局正在调查这些个案。

肯德尔唿吁消费者,向食检局查阅回收名单,并建议以往喜欢食较生牛扒的市民该改为煮熟一点。他续称,牛扒一般属安全,但若过经生产商嫩化处理(tenderized)的产品,便有机会受污染。

食检局网站www.inspection.gc.ca附有回收产品名单,可按「XL Foods - List of Recalled Products」连结寻找。