(图文)这样做土豆烧牛肉才好吃
主料：材料(4人量) ,土豆 3个, 牛肉薄片 100克, 葱头 1小个, 胡萝卜 1小根, 粉丝 100克, 油 1大匙,鲣鱼汤料 1杯,白糖 3大匙, 酒 1大匙, 盐 1/2小匙, 酱油 2大匙,青豆 3大匙。 教您土豆烧牛肉怎么...
加拿大人最爱吃本地菜式 汽车外卖上榜排第八
加拿大餐厅及食肆协会(CRFA)对本国300名厨师进行第3届民意调查显示﹐今年的菜式趋势的头3位是﹕本地生产配料及有本地特色的菜式﹔可持续一定水平﹔及无食物敏感配料的菜式。 CRF...
(组图)美味可口——DIY南瓜雪梨养颜汤
南瓜的营养价值人人皆知 。我很喜欢吃南瓜，特别是用南瓜做出来的馒头香甜可口。用南瓜还可以做面包、南瓜饼，将南瓜蒸熟了还可以做馅料 ，南瓜籽更是很不错的小零食。将南瓜...
(图文)麻辣川菜风：水煮牛肉
"水煮牛肉"是四川的一道传统名菜。其它地方一般称此类菜肴为"红烧牛肉"、"炒牛肉丝"和"五香牛肉"等，而四川却叫"水煮牛肉"。水煮牛肉，此菜中的牛肉片，不是用油炒的，而是在辣味...
(图文)家常红烧鱼的做法
主料：1,鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净。2,熟鸡肉约半两,切薄片。3,鲜蘑菇半两,切片。4,笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟。5,葱半两,切段。6,老姜一小块,切片。7,蒜两...
(图文)韭菜炒蛋的做法详细介绍
主料：韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只 调料：生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。 做 法： 1、韭菜洗净切小段; 2、生粉用水拌匀制成生粉水，待用; 3、将调料...
(组图)爽口又好吃——自制纯正四川风味辣鸡面
辣鸡面制作 主料：鸡肉 圆切面 配料：葱 姜 蒜 调料：牛肉面佐料 李锦记四川风味麻辣酱 干红辣椒 1.带骨鸡肉一份洗净备用。 2.葱姜蒜整理干净备用。 3.牛肉面佐料和麻辣酱一份备用...
(图文)家常美味：回锅肉
回锅肉的制作材料： 主料：猪肋条肉(五花肉)400克 辅料：青椒100克 调料：豆瓣酱25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5克,盐3克,味精2克,植物油20克,大葱10克,大蒜(白皮)10克 回锅肉的特色： 菜...
(图文)家常美食：青椒炒牛肚
今天推荐一款超级简单，但是却美味无比的家常小炒：青椒炒牛肚。 原料简单，做法简单，耗时很短，荤素搭配，鲜辣下饭，中午用空回家的筒子们，会了它，绝对没错。而且可以变换...
(组图)在家美食DIY——蜜汁煎烧鱼
【材料】: 鲈鱼一条(大概一斤到一斤半左右,不要超过一斤半,可以用鲫鱼、鲈鱼、鳜鱼这些都适合)、一杯水(150ml)、2汤匙白糖、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、1.5汤匙醋、1汤匙蜂蜜...
(图文)佛跳墙的做法详细介绍
佛跳墙的制作材料： 主料：水发鱼翅500克,净鸭肫6个,水发刺参250克,鸽蛋12个,净肥母鸡1只,水发花冬菇200克,水发猪蹄筋250克,猪肥膘肉95克,大个猪肚1个,姜片75克,羊肘500克,葱段95克,净火腿...
最适合女人吃的精致排骨：冰花梅酱烧排骨
今儿这排骨就是酸甜口的，用了冰花梅酱，冰花梅酱的配料中，有一味是酸梅，所以这种酱料有种甜梅姜味儿，用它烹制的菜肴，细品也会有一丝淡淡的话梅味儿。之前用它做过一次冰...
(图文)家常美食：酱猪蹄
酱猪蹄的做法 第1步这一步和制作过程没有任何关系，只是我觉得这猪蹄太萌了，像给它留个影 第2步买猪蹄的时候要注意看画“红圈”的部分是不是空的，要是空的就不能买，一定要买...
(组图)清爽又可口——DIY卤藕卤香菇
食材：香菇，藕 调料：老抽，料酒，白糖，八角，花椒，香叶，桂皮，红椒，老卤汁 做法： 1、将藕去皮洗净切片，香菇洗净划口子容易入味 2、锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香...
(图文)泰汁甜辣鱼
原料：鱼、泰式甜辣酱。 配料：姜、蒜、苦瓜盘饰。 调料：盐、白糖、胡椒粉、鸡汁、淀粉。 1、原料。 2、鱼刻一字刀，细一点，用盐，胡椒粉，腌渍十分钟。 3、姜切细丝，蒜切片...
怎样片鱼片 6种最入味的鱼片做法
对很多厨房新手来说，片鱼片还是挺恐怖的事。又要剁鱼头鱼尾，还要去骨，鱼身滑溜溜的，小刺也多，操作起来确实不太容易，不仅容易发生“流血事件”，还可能切出超厚超大的鱼...
(图文)韩式辣椒酱炒鱿鱼
第1步青红椒洗净，去蒂和籽，切菱形块;洋葱洗净，切块;胡萝卜洗净，切块 第2步鱿鱼去内脏，去皮，洗净，切花刀块 第3步韩式辣酱用温水调成糊状，少加点盐和白糖，搅拌均匀 第4步...
(图文)家常美食：鱼香肉丝
鱼香肉丝的制作材料： 主料：猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花,姜末...
(组图)美食DIY——茄汁家常豆腐
：豆腐 番茄 瑶柱 姜 葱 蚝油 盐 生粉 味精 胡椒 制作： 1、将干瑶柱冲干净后放在冷水中泡上十分钟 2、将豆腐切成厚度相同的大块 3、将锅烧热， 放入适量的油， 同时将豆腐两面粘上...
(图文)美食DIY：红烧鸡翅
主料：鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开)。鸡翅用水焯一下。 调料：姜片,葱片,干辣椒,花椒,八角。还可以加蒜。 教您红烧鸡翅怎么做，如何做红烧鸡翅才好吃...