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(组图)母亲节教你做南瓜饼

做法：一、材料用到了：圆南瓜、糯米粉、澄面、白糖、黄油。二、步骤 1、南瓜去皮切小块隔水蒸熟，蒸熟之后一部分做皮，一部分做馅儿。 2、糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一...

1。折耳根（一盘） 2。油辣子（一大勺） 3。蒜泥（一小勺） 4。白糖（小勺具自己口味） 5。麻油（适量） 6。生抽（适量） 7。醋（适量具自己口味，对算的爱好） 8。味精...

【材料】：金针菇蒜末香菜（我没加）醋【做法】： 1.新鲜的金针菇，切掉头部黄黄的部分，淘洗干净，锅里放水，加盐、酒，煮沸后，将金针菇烫熟，捞出，投到冰水中（降温）或...

用料:鸡杂（鸡心、鸡胗、鸡肝各120克），泡菜、泡椒、生姜、大蒜、葱、生抽、鸡粉、料酒、辣椒油各适量；做法： 1.将泡菜与泡椒切成段,生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;鸡杂洗净切成小...

莴笋炒腰花: 主料:猪腰2个,莴笋250克,青椒2个; 配料:生姜、大蒜、葱、郫县豆瓣酱、料酒、胡椒粉、芝麻油、生抽、鸡精、淀粉各适量；做法： 1.猪腰洗净,沿有白色经膜的地方下刀,将猪...

1、红甜椒洗净，去蒂、切丁；胡萝卜去皮洗净，葱洗净，均切末。草虾洗净、去壳，青菜洗净、去老梗，分别放入滚水中烫熟、捞起。 2、鸡蛋豆腐洗净、切小块，沾裹面粉，放入锅中...

1、锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。 2、将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。3、放入菜心，加水三汤匙，...

材料：牛肉片葱红干椒芝麻葱调味料：生抽2大勺，糖2大勺，胡椒粉少许，麻油一小勺，醋一小勺，辣油一小勺做法：1）牛肉片加料酒姜腌渍5分钟。 2）取一碗，将所有调味料拌匀...

鱼香空心菜: 主料:空心菜300克; 调料1:红泡椒、生姜、大蒜各适量；调料2：醋、白糖、生抽、鸡精、盐、淀粉各适量；做法： 1.空心菜择取嫩的部分,洗净后沥干;红泡椒剁碎成末,生姜与...

泡椒带鱼步骤： 1. 鱼洗净切段，用少许的盐和姜汁擦一遍，倒上少许料酒，腌制2小时；泡椒洗净，切碎备用。 2.锅里热油至8分熟，倒入姜蒜末，泡椒碎爆香，倒入腌制好的带鱼，同时...

现时天气反复无常，早晚温差大，又潮湿，人容易疲倦，昏昏欲睡且胃肠不适。此时适合酌量吃辣，白胡椒猪肚汤就是一款适时汤水，能散寒、开胃，增进食欲。汤里还加了潮州咸菜，...

萝卜鸭舌汤原料：鸭舌，萝卜步骤1：萝卜去皮洗净，切块。步骤2：锅中加入适量的水，倒入洗净的鸭舌，加姜片，葱段，料酒，大火烧开。步骤3：然后倒入萝卜块烧开，转小火煮至...

红烧是一种烹调技法，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。孙晓喜欢吃黄花鱼，她称黄花鱼有新鲜及冰冻之分，新鲜的一般清蒸食用，而冰冻的用来红烧。红烧鱼属混...

猪全身都是宝，好吃的地方太多了，而小拔觉得但凡动物，要运动多一点，肉质应该会甜美一点。不然哪有这么多人追捧“走地鸡”、“活水鱼”，“人要健美，物要鲜活，吃动物要吃...

称赞一粒牛肉丸，用得最多最贴切的形容词是什么？答曰：“弹牙”。但“弹牙”要到一个什么程度？星爷在《食神》里面用牛肉丸来打乒乓球的场景，让人对一粒神乎其技的弹牙牛肉...

牛奶入汤是粤式汤水的一大特色，可以令汤更加细腻浓郁，但用豆浆入汤就不知是谁的首创了，不过大概也是受了牛奶的启发吧。像今天的豆浆鲫鱼汤，豆浆不仅起到和牛奶相同的作用...

豆腐海鲜羹羹，按词义解释，是一种黏稠浓汤，主要由肉、菜勾芡调和而成。在历史上，羹曾单指带汁的肉，现在当然不是了。羹口感绵滑，入口即化，因此十分适合老人和幼儿食用。...

红烧是一种烹调技法，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。黄花鱼有新鲜及冰冻之分，新鲜的一般清蒸食用，而冰冻的用来红烧。红烧鱼属混合熟菜肴，一般都要经过...

中国人对姜怀有别样的情怀，不光是中国人，整个东南亚都爱食姜，因为这些地方闷热潮湿，姜可以暖胃开窍，还能促进身体排湿驱毒，所以尤其是我国南方地区以姜入菜很是普遍。姜...

土豆含有丰富的维生素C、B1和膳食纤维，有炒、炖、炸、熘、炝等多种做法。若稀说，土豆既可以做成菜肴，又能作为主食，香煎土豆饼是将土豆切成细丝，放入面糊调匀，用平底锅煎...