(组图)美食推荐:营养美味的荠菜海鲜卷
春天来了,万物复苏。立春这一天按理要吃春卷或春饼。虽过了立春,在北方正月里遇到了新鲜的荠菜,还有活蹦乱跳的蛎虾,即兴做了这个菜,也算咬春吧。我做的这个菜应属春卷,...
春天来了,万物复苏。立春这一天按理要吃春卷或春饼。虽过了立春,在北方正月里遇到了新鲜的荠菜,还有活蹦乱跳的蛎虾,即兴做了这个菜,也算咬春吧。我做的这个菜应属春卷,...
原料 面粉500克,酵母5克,去皮五花肉300克,水芹100克。 调料 干辣椒30克,郫县豆瓣酱15克,京葱、洋葱、蒜头、生姜各20克,花椒粉5克,白糖15克,鸡精10克,香辣酱8克,辣椒油5克,...
原料 三黄仔鸡250克,罗汉笋50克,熟芝麻5克,油炸去皮花生40克,香菜15克。 调料 特制红油(制法同“上上签”)80克,青花椒油40克,特制汁200克,料酒5克,老姜10克,葱段15克,盐...
原料: 土母鸡1只(重约1千克),罗汉小笋300克,青花椒300克,鲜红尖椒段200克。 调料: 香料包1个(干南姜15克,八角3克,小茴香4克,桂皮5克,白豆蔻3克,山奈3克,草果4个,香叶...
做法: 1.牛蛙收拾干净,剁成块,加入鸡精、姜末、蒜末、料酒拌匀,腌制半小时,然后放入淀粉拌匀;干辣椒切成节。 2.锅置火上,倒油烧至五成热,下入牛蛙块,大火油炸,炸至表面...
烹制材料(三人份) 材料:鸡腿(2只,350克)、芋头(500克)、红萝卜(1根)、蒜末(半汤匙)、面粉(1杯) 腌料:白糖(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、海天铁强化金标生抽(1汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡蛋清(1汤...
栗子红薯排骨汤 在困难年代,红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”,它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维,营养价值很高。不仅如此,红薯和栗子有很高的药用价值,都能补虚益...
主料:泡姜、泡椒、魔芋 辅料:豆豉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、淀粉、泡菜水 制作方法: 1、魔芋焯水,泡姜切片,泡椒切段,葱、姜、蒜切末; 2、锅中放油,油烧热后放入泡椒翻炒,...
原料:牛柳,藕,红椒一个、 步骤1:牛柳用耗油,盐,淀粉腌制一下。藕刨去皮,然后切成片,红椒切丝。 步骤2:锅中水,下藕片焯一下水,然后捞出待用。 步骤3:锅里少许油,将...
对不喜爱下厨房的女孩来说,如果硬要把她们逼到厨房里面去,她们宁愿会选择做布丁之类的小甜品。这样既可以不被油烟践踏,也可以看起来带点优雅。所以,今天,就教大家两种布...
原料 花鲢鱼头1千克,鹌鹑蛋4个,油炸的脱皮花生100克,香菜10克。 调料 调好味的刀口辣椒50克,乌江榨菜粒40克,花椒末(将干花椒25克放在清水中泡10分钟,捞出后剁细)30克,盐...
都是一样的吃,但是常吃这6样东西,会在一年中不知不觉变胖很多哦。 1、沙拉三明治 不能因为沙拉三明治是素的就意味着它不会让你长胖。这种沙拉中的鹰嘴豆和香草球是被油煎过的...
杂烩粉丝汤 新年刚过,大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完,什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀,一样一点,不知如何处理,放多两天可能就只能丢掉了。别急,我们现在就做...
元宵可以分为两种,实心的和带馅的,实心的就是面疙瘩,带馅的则可以包罗万象,就如同中秋的月饼,万物皆可入馅。甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏...
原料: 花鲢鱼头一个,泡红辣椒二十多个,料酒两大匙,鸡精一咖啡匙,豆豉一大匙,香葱三棵,老姜一小块,蒜半个,盐适量。 做法: 1、将鱼头洗净吹成两半,鱼头背相连,泡红椒...
材料: 排骨、姜、白酒、红枣、枸杞、山楂、茶叶、香油。 步骤: 1、排骨先用开水烫一下,除去表面脏东西。 2、锅里水烧开,放入排骨,放两片姜 ,倒一点点白酒。 3、放点大红枣,...
主料:鸡腿肉、干葱头 辅料:姜、蒜、小葱、柿子椒、香菜 做法: 1.将鸡腿肉洗净切成薄片,斩上花刀,干葱头切丝,柿子椒切块,蒜姜切块备用。 2.将切好的鸡腿肉放入蚝油、鸡粉...
原料 大米150克、百合50克、红豆100克、花生100克、桂圆肉50克、核桃仁50克、白扁豆50克、红枣100克、莲子50克、清水1000克。调料:冰糖100克。 做法 1.大米、百合、红豆、花生、桂圆肉、...
(1)、锅内到油,把花椒炸透。 (2)、倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟,倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇,焖十五分钟 (3)、加入土豆,继续小火炖至土豆熟为止。...
原料 猪肚500克,大葱丝50克,红椒丝25克,黄瓜一条,白芝麻2克,蒜茸25克,红油50克,姜块20克,葱节20克,香菜10克,料酒10 克,盐1茶匙,味精1/2茶匙,白糖1/2 茶匙,香油1/2茶匙...