(图文)美食推荐:教你做江苏名菜“沙嗲膏蟹”
原料 膏蟹1只(约750g)、山芋粉条125g、生姜、沙嗲酱、精盐、干淀粉、海天酱油、绍酒、味精、熟猪油、香葉、南姜、豆蔻各适量。 制法 1、膏蟹经初加工好後，拍上少许干淀粉，在150摄...
(图文)美食推荐：教你做糖醋浇汁鱼
原料： 鲤鱼或者草鱼 1条，淀粉适量，葱白末5克，姜末5克，蒜末5克，酱油40克，醋50克，番茄酱10克，白糖80克，盐1克，黄酒10克，水淀粉150克，油1000克（实耗约100克），高汤小半碗（...
(组图)菠菜鲈鱼
中餐的清蒸鱼通常只是清蒸整条鱼，而盛鱼的盘子里面除了点缀些葱姜丝和彩椒丝，不再配其他什蔬。而西餐中的鱼类菜肴通常还要再配些时令蔬菜。比如菠菜等。所以，就做了这道菠...
(组图)大中国之各地的年夜饭
过年啦。 记得谁说过，如今的春节已经从一个节日变成了一个节目。但不管怎样，这依然是我们心中最盛大的节日了。多少游子期盼着这一天，可以回家与家人共团圆。热热闹闹的新年...
(图文)食谱推荐:教你炒全蟹
1.炒勺打底油上火烧热，葱姜末炝勺； 2.放入蟹黄蟹肉煸炒一会儿，放入料酒、醋、精盐、味精等； 3.然后再放入笋片、黄瓜片、水发木耳继续煸炒； 4.用水淀粉勾芡后淋明油出勺；...
(图文)食谱推荐：教你做白水羊肉
质地软姨，鲜香味美，稍有微辣。 1.将鲜嫩羊肉洗净切块，放入清水锅中用大火烧开，撇尽浮沫，然后加入葱段、姜块、大蒜、花椒、大料，以除去腥膻。改用小火慢煮，直至炖熟煮烂...
(组图)食谱推荐:教你做菠菜鲈鱼
中餐的清蒸鱼通常只是清蒸整条鱼，而盛鱼的盘子里面除了点缀些葱姜丝和彩椒丝，不再配其他什蔬。而西餐中的鱼类菜肴通常还要再配些时令蔬菜。比如菠菜等。所以，就做了这道菠...
(组图)美食推荐:教你做泡椒凤爪
原料：鸡爪，泡椒 步骤1：鸡爪子洗净，剁掉爪尖，剁小块。 步骤2：锅里清水烧开倒入鸡爪，然后放入适量的盐，少许料酒，花椒，八角继续烧开。鸡爪子只要煮到九成熟就可以了，太...
(图文)食谱推荐:教你做美国式烧烤
六月正式向国人开放的美国游首发团价格不菲，其实，足不出户一样可以跟“山姆大叔”亲密接触一把。用随手可得的美国食材，来一次美国式的休闲BBQ，在家中品味地道的美国风情，...
(图文)美食推荐：教你做浙江菜“水果莲子羹”
原料 莲子50克，黄桃、菠萝、荔枝等时令水果适量 调味料 冰糖20克、水淀粉适量 制作过程 1、莲子挑去莲心(莲心不去会苦)，加适量水焖酥，用冰糖调味。 2、其它水果切丁入莲子汤中...
(组图)食谱推荐:教你做小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。歌手乌兰托娅虽然生在内蒙古，但她成长在黑龙江，因此说起东北菜来头头是道。此菜属东北炖菜类，久炖的鸡...
(组图)美食推荐:鱼片蒸蛋的做法
原料： 鸡蛋3个，鱼片几片就行了，我买了3块钱的。 做法： 步骤1、鱼片菜场有现成的卖，我以前做百合鱼片的时候就说过了哦！不过菜场买回来的鱼片有些大，所以改个刀。 步骤2、...
(图文)警惕!早餐时拿零食充饥伤胃
生活节奏的加快让许多人把早餐看成可有可无，甚至于根本不吃早餐。然而新加坡健康专家指出，早餐不吃主食，吃零食充饥的做法最损害肠胃等健康。 早餐时拿零食充饥伤胃 一般来...
(组图)食谱推荐:教你做麻辣小龙虾
哈哈。头一道菜，当然是我的最爱。 首先是主料，当然就是小龙虾了 辅料包括：葱、姜、蒜 最主要的就是辣椒和花椒了！ 还有酱 开始葱、姜、蒜爆锅 加入辣椒，炒出香味儿 加入酱...
(组图)食谱推荐:教你自制坛子鱼
快过年了，想念家乡过年时的腌鱼。多伦多的天气加上我住的房子的朝向不能挂晒。所以，只得作罢。 心，不甘。想起重庆有道江湖菜叫坛子鱼。就是用普通人家腌酸菜的方法，使鱼在...
(图文)食谱推荐:教你做紫菜炒鸡蛋
材料：鸡蛋2个，紫菜剪碎 1：鸡蛋打散加盐搅拌加紫菜碎和葱末，再稍微搅拌一下。 2：热油，直接倒进紫菜和蛋，翻炒几下，ok！ 拿着早上就粥喝，一级棒！...
(图文)菜谱：卷筒粉蒸肉的做法
原料 猪肉1块，豆腐皮适量，五香炒米粉100克 欢迎来到 调味料 酱油、料酒各2大匙、白糖、盐、味精备少许 做法 1、将猪肉切成大薄片，加入所有调味料腌制；豆腐皮泡软铺在蒸笼上。...
(图文)食谱推荐：教你做冬瓜盅
1、将鸡腿肉洗净切成丁；摘净虾仁的沙肠，洗净待用；将香菇和冬笋切成小丁。 2、将鸡肉丁和虾仁加少许盐和淀粉拌匀，入开水锅中焯1分钟，捞出沥干水分待用。 3、将冬瓜洗净，从...
(组图)食谱推荐:教你做番茄蒸排骨
番茄蒸排骨是嘉佳向妈妈学来的私房菜，此菜选料和做法皆简单，不仅巧用清蒸之法保持原汁原味，而且番茄微酸醒胃之余，还提升了排骨的鲜美之味，诱得人食指大动。嘉佳说，这道...
(组图)食谱推荐：教你做糖醋肉段
选猪肉前后臀尖的去皮瘦肉，切成1厘米见方的肉丁。 将切好的肉丁放在碗中，加入淀粉、精盐、啤酒。加啤酒和淀粉是为了让肉吃起来更嫩些。 将上述材料在碗中拌匀，放置15分钟入...