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加拿大咖啡师大赛唯一华裔第一轮比赛遭淘汰

来自台湾的咖啡师王伟南为了准备比赛，连续几晚狂饮咖啡，造成彻夜难眠；星期日这位台湾移民在温市举行的年度加拿大咖啡师大赛(Canadian Barista Championship)中，虽全力争逐加国最佳咖...

正当人人嚷着换苹果新机时，刚刚也是苹果的收成期，既可以一家人齐齐摘、享受第一手新鲜口感，还可以带回家中，来个苹果盛宴跟邻居亲友分甘同味，甚至更可以加插亲子烹饪环节...

玛雅拿着註明有GMO成分的饼干，做出拒绝、反对的手势。（CTV）维多利亚一名九岁女童和妈妈联手启动一项网路请愿，唿吁加拿大女童子军组织停止贩卖含有基因改造食物（GMO）成分的...

图片来源: CBC 周末世界4百多个城市举行了反对改基因食品的示威活动，以唤起世人对改基因食品对人类健康带来的危害和改基因食品巨头公司只顾赚钱罔顾人类安全的行为的关注。这...

加拿大食品检验局12日警告，在Costco超市购买的Kirkland Signature有机牛绞肉有遭污染之虞。（取材自加拿大食品检验局）加拿大食品检验局（Canadian Food Inspection Agency）12日警告，在Costco超...

在感恩节享用美味的火鸡大餐是加人的传统，但据最新发表的一项民调显示，约有800万加人在享用感恩节大餐时，需满足自己特殊的饮食需求，包括素食、无麸质(gluten-free)、生食和低碳...

焗火鸡是感恩节应节食品；但火鸡很容易带有沙门氏菌，会引致腹泻、呕吐和胃抽筋。加拿大每年有约400万宗涉及食物的病例，大部分可依循正确的处理方法避免。联邦卫生部提醒民众...

初到加拿大，人们都嚮往过地道的加国生活，融入这片美丽的土地。而在感恩佳节，能与家人共聚天伦，为幸福生活感恩；然后围桌而坐，享受一顿淋上Club House香浓肉汁的美味节日火鸡...

迪萨巴站在他发明的蟋蟀养殖机旁。（取自迪萨巴公司官网）迪萨巴把昆虫融入今日饮食，希望在北美与西欧能克服文化障碍。（取自迪萨巴公司官网）「吃昆虫」在北美与西欧还未...

被召回的起司通心粉色拉被召回的香脆杏仁饼干加拿大食品检验局（CFIA）5日发出通心粉色拉和饼干两起食品安全警告，提醒民众勿消费这批问题产品，以免危害健康甚至危及生命。两...

感恩节将至，商家纷纷以火鸡做为本周主打商品，价格相当实惠。（记者阮耀毅／摄影）加拿大的感恩节（Thanksgiving）将至，眼尖的消费者不难发现近期各大超市已开始促销感恩节最热...

开学不久，来来去去都是那几款的午餐，子女吃不厌当然好，但若果发现饭盒原封不动，真的要想办法提起子女们的食慾。虽说中菜琳琅满目，可是现今的小朋友只爱吃香口、西化的食...

加国卖出的10杯咖啡中，有8成来自本土咖啡店品牌Tim Hortons。（Tim Hortons官网） 9月29日是的国际咖啡日，喜欢喝咖啡的加拿大人居然还没将它升格为法定节日。要知道，加拿大80%的成年...

正因为大众日益重视健康生活方式，甜味天然纯正的蜂蜜亦因而越来越受喜爱。蜂蜜是蜜蜂用花蜜制成的甜味糖浆，是一种纯天然产物。不同种类的蜜蜂、花蜜，在不同因素影响下，酿...

儿孙送来美酒让老人很兴奋。昨天，青岛最年长的老寿星——即墨通济街道黄家埠南村111岁的黄佳梓家里又热闹了起来，儿孙拿着美酒、月饼从四面八方赶回家中，陪老人过中秋节。老...

法国波尔多红酒和白酒系列。（BC Liquor提供）卑诗酒品经销局（BC Liquor）28日将开卖5000箱2010年份法国波尔多红酒和白酒，低陆平原21间卑诗酒品签约的烈酒贩卖店，和位于温市39街夹甘...

根据加拿大最新的一项科学研究，20个加拿大人里就有1个人有“食瘾”(food addition)：有着强迫性暴食不健康食物的习惯。来自纽芬兰纪念大学的这项研究是加拿大关于“食瘾”方面的首...

英国《经济学人》杂志7月发布了最新的2012年度“全球食品安全指数”报告。该指数由经济学人智库在美国杜邦公司的资助下开发。中国在纳入统计的107个国家和地区中，排名第42位，比...

在加拿大出生的孩子们无一例外对意大利面食非常喜欢，Pizza和意大利粉(Spaghetti)是他们的最爱，听说多伦多市中心有一家以意大利粉工厂命名的餐厅，据说是非常传统的意大利餐厅，孩...

大家可能常听说美国的肥胖问题，然后就会自然而然地认为美国是个吃货国家，那么真实的情况是这样吗? Huffington Post的记者用公开数据研究了一些国家和地区在食物消费的状况，发现...