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支招：香港煲粥大师传授煮靓粥六大秘诀

煮靓粥六大秘诀---香港煲粥大师传授(五颗星*****)马上行动试试! 煮靓粥~6大秘诀粥，是人都会煮，但要煮靓粥，又有什么方法呢? 没错,今天我要同大家讲的就是如何煮粥第一招: 浸泡...

自己做的鸭脖子更好吃------香辣鸭脖子原料：鸭脖子1斤葱半根姜1小块调料：大料1颗干辣椒 50克花椒50克草果1个小茴香10克丁香10克桂皮1段香叶3片生抽3汤匙(45ml) 老抽2汤匙(30...

1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净...

【滑蛋鸡片】原料：鸡蛋3个，鸡脯肉1块，盐适量，鸡精，糖，淀粉，香油，料酒，色拉油做法：1 鸡脯切刀片成薄片 2 鸡片加入盐，鸡精，糖，淀粉，香油，料酒 3 用手抓均匀后加入...

原料：冬瓜，豆豉，豆瓣酱，蒜，姜，辣椒粉，花椒等调料。做法： 1、冬瓜去皮切方块，豆豉切碎。 2、锅中放油，放入豆豉、豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒、辣椒粉爆香。 3、加冬瓜...

1、啤酒去腻法：在烹调时，加1杯啤酒，可去肥肉腻味，吃起来会很爽口。 2、腐乳去腻法：把肥肉切成薄片，加调料炖在锅里，按0.5千克猪肉配1块腐乳的比例，将腐乳放在碗里，加适...

一个人做饭久了，翻来覆去那么几道菜，自然要琢磨着变点花样。懒到懒得翻菜谱，于是，尝试一道臆想中的菜，卖相和味道都还不错哦。原料：鸡腿 4只白洋葱一个(大) 黑胡椒粉...

食材：牛里脊 250克嫩肉粉少许生抽 1汤勺麻辣川味酱 2茶勺色拉油 2 汤勺做法： 1.牛里脊要在冷冻的情况下，切成0.5厘米*6厘米左右的条!然后加入少许嫩肉粉，1汤勺生抽，2茶勺川...

水煮鱼这道本是来自重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用水煮鱼究竟对人的健康...

八宝辣酱：为工作一天的你补充8种能量各位，春节就这样过去了! 我们又要加油开始工作拉! 营养学家跟我们说，每天要补充足够的营养，今天这道菜，就是多种营养，多种能量，让你...

虫草枸杞鸽子汤材料：老鸽子一只、枸杞5 克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML。制作方法： 1、将鸽子清洗干净，切成两半备用； 2、把只鸽子放在...

东北大拌菜的做法简单是美食杰家常凉菜菜谱里的常见菜，东北大拌菜口味属于酸甜味，做法属拌菜类，但怎么做东北大拌菜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着...

意大利肉酱面材料：意大利面 150克番茄 200克牛肉馅 100克洋葱 70克调料：黄油 50克番茄酱 15克红葡萄酒适量蒜末适量盐少许胡椒粉少许甜辣椒粉少许法香碎少许做法：...

原材料：乌鱼一条，咸菜20克调味料：啤酒200ml，盐、鸡精、糖适量，色拉油做法：准备工作：将乌鱼去内脏洗干净，切片，咸菜切细末； 1、起油锅，放入乌鱼片，翻炒； 2、等乌鱼...

这里面的诀窍有三：诀窍一：选料。昂贵的牛肉靠边站。让位给我们今天的主角Blade Steak!（超市里最便宜的牛肉，也是最不称职的牛排肉, 但是却最最的适合用来炖，不但不会干也不会...

春节将至，无论在家还是外出旅游，饮食安全都是头等大事。消费者在春节期间如何安全地吃、科学地吃？应注意以下五点：一、膳食结构搭配合理人体应保持微碱性状态，如果人体...

猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。 1、牛肉猪肉和牛肉...

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猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼...

一.醋熘白菜主料：嫩白菜帮300克辅料：水发海米2克，鲜青椒50克，湿淀粉15克，猪油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油各适量。做法： 1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一...