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(组图)教你做鲜香无腥味儿的海鱼——家常焖锅鲇

原料：新鲜鲇(年)鱼500g 葱白一段姜2片大蒜5瓣八角1枚干红辣椒2根黄豆酱2汤匙料酒3汤匙蒸鱼豉汁2汤匙盐少许清水少许做法： 1.鲇鱼去鳞去肚，洗净葱白改刀切成小段姜片切细丝...

原料：鸡肝5个番茄1个青椒半个胡萝卜半根油番茄酱盐做法： 1、熟鸡肝切成小块;青椒洗净，去蒂除籽，切小块;番茄洗净，取缔和皮，切小块;胡萝卜洗净，切丁。 2、锅置火上，放...

排骨最受欢迎吃法—新手也能轻松做的【红烧排骨】这款是朋友圈中最受欢迎的排骨吃法，很家常的感觉，味道很美。做法相当简单，新手厨娘也能轻松做好。。。总之，就是积众多优...

鱼香年糕主料：切片年糕150 克，猪瘦肉50克，胡萝卜50克，干黑木耳(提前泡发)适量; 配料：红泡椒3个，姜末、蒜末、葱花、料酒、生抽、鸡粉、干淀粉、水淀粉、白糖、醋各适量; 做法...

食尚小米的健康版鱼香肉丝原料：杏鲍菇、红椒、猪里脊肉、调料：郫县豆瓣辣酱(用刀剁碎)、大葱、姜、蒜、香葱、盐、绍酒、白糖、醋、酱油、水淀粉。做法： 1、将里脊肉切成均...

人们挑黄瓜常讲“顶花带刺”，实际上，正常成熟的黄瓜，顶花会自然脱落，花顶会收缩留下一个疤痕，而使用了激素的黄瓜果顶部会变粗，而且瓜身变得粗大，顶花色泽鲜艳且不易脱...

做法一、材料用到了：土豆(小个的)、盐、自己家种滴香葱二、步骤 1、土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。 2、装到盘子里，撒少许盐 3、上锅蒸熟 4、取出，用刀轻...

食尚小米美食定制----乌鸡山药汤原料：乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞、调料：葱、姜、盐、绍酒做法： 1、先将枸杞洗净用清水泡一下 2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、...

烹制起来有三诀，笔录如下： 1、豆腐片要切得均匀，要用煎鱼的方法煎炸豆腐片; 2、其次就是调制鱼香汁，按照比例和味酱油、醋、白糖、料酒、盐以及葱、姜、蒜，滋味一个都不能...

做法：一、卤猪耳朵(没有老卤汁的情况下哈~) 用到了：生猪耳朵、老抽、生抽、白糖、盐、香叶、姜、葱(打成葱结)、桂皮、花椒粒少许、料酒 1、猪耳朵整理干净，放入清水中焯一下...

做法： 1、带皮猪肉买回来洗净，控干水份。 2、切大块，放入锅内，加水烧开，撇去浮沫。 3、加入大料(我在超市买的现成的，很好吃，你要是没有就放点花椒、八角、桂皮、桔皮)，...

食材茶树菇孟德素虾柳芹菜胡萝卜青红尖椒制作 1. 茶树菇切除根蒂，洗干净切成4公分的段待用。 2. 孟德素虾柳，从中间一切二待用。 3. 芹菜洗干净，切段待用。 4. 胡萝卜洗干净...

梭鱼，海鱼，体纺锤形，细长，头短而宽，有大鳞。脂眼睑不甚发达，仅遮盖眼边缘。体被圆鳞。背侧青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。为近海鱼类，喜栖息于江河口和海...

温哥华港湾（bcbay.com）记者ben图文报道：作为同业翘楚，服务大温地区14年的Purple grape Wineworks（紫葡萄美酒中心），记者是早有耳闻。特别是他们在国际酿酒爱好者比赛中，曾获得5金...

材料：蹄膀一只，青菜心18棵，水发香菇五朵调味：冰糖三匙，酱油五大匙，八角(即大茴)五粒，姜三片，绍酒、葱末、淀粉、水各一大匙，色拉油两大匙。做法： ①将蹄膀去毛、洗...

桂花糯米藕原料：藕2节糯米200克冰糖50克糖桂花1瓶(约300ml) 盐1/4茶匙(1克) 做法： 1) 将糯米洗净，放在清水中浸泡24小时备用。 2) 把藕清洗干净，保留表皮，用刀将藕的头部切下来，...

爆炒牛肝菌食材黄牛肝菌芥蓝菜竹笋胡萝卜制作 1. 黄牛肝菌洗净，切成斜刀厚片。沥干水，放入盆内用精盐、蘑菇精腌20分钟，然后用干淀粉上浆待用。 2. 将芥兰菜洗净，去叶后切...

菠菜的营养价值(来自网上) 古代中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”，又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。”古代阿拉伯人也...

木樨肉的原料及做法：原料主料：猪里脊肉150克、鸡蛋两个; 配料：白菜心100克(笋丝也可)、青蒜苗70克、木耳40克; 调料：花生油60克、姜丝5克、甜面酱 20克、酱油20克、料酒10克、淀粉...

原材料五花肉鸡腿菇黑胡椒粒提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。(可将肉片直接平铺于平底锅...