Fresh Express沙拉含沙门氏菌 厂家召回
加拿大食品检验局（CFIA）警告，「新鲜快递」（Fresh Express）食品公司的即食罗曼莴苣（Romaine lettuce）生菜沙拉，可能遭受O157:H7沙门氏菌（Salmonella）污染，民众千万不要食用。 位于美...
Freybe杂肉冻盘感染沙菌 卑诗当局呼吁勿吃
卑诗省疾病控制中心（BCCDC）周三警告民众，切勿食用一种受沙门氏菌污染的杂肉冻盘（headcheese）。过去两周，先后有10个卑诗省民吃了这种品牌为Freybe的冷吃食品后，感到不适。凡买...
美食推荐：茄子最下饭的做法
材料：茄子，红椒，姜，蒜，肉末，酱油，料酒，生粉，盐，白糖，鸡粉。 步骤： 1.茄子去皮切成条，放加了盐的清水里稍加浸泡。 2.肉末加少许盐，酱油，料酒，生粉调匀稍腌。 3...
美食推荐：口感滑润的清蒸迷你狮子头
材料： 猪肉(4分肥6分瘦)320克，马蹄3颗，香葱少许调味料：细盐1/2小匙，蚝油1大匙，砂糖1/2小匙，味精1/4小匙，白胡椒粉一小撮，十三香粉 一小撮，芝麻香油1大匙，玉米淀粉2大匙，清...
美食推荐：清蒸鱼的7大关键秘诀
清蒸鲈鱼 材料：鲈鱼、香葱、姜 调味料：蒸鱼豉油、料酒、色拉油、盐、鸡精 制作方法： 1、将鱼清洗干净沥干水分，姜、葱分别切两种，姜丝、姜片，葱段、葱丝备用 2、将姜丝、葱...
美食推荐：孩子们喜欢吃的香酥千层葱油饼
适合露营野餐、孩子的午餐盒，因为不怕放凉。 准备了一大塔葱油饼和一大锅卤牛肉，冷藏箱里塞满了吃的，炉、锅、菜、米带了，洗漱用具、个人用品带了，帐篷、睡袋、气垫、躺椅...
(组图)美食推荐：凉拌莱双味茄丁
简单的凉拌菜，一个咸鲜蚝油味，一个香蒜酸甜味。本来两个味道装在一个盘子会更有趣，但实在找不到合适的盘子，所以还是分两个上了。喜欢吃辣的朋友还可以用豆瓣酱辣椒酱调出...
(组图)美食推荐：西瓜冰棍
原料：西瓜、白糖、一丁点盐、糯米粉 制作： 1、西瓜切小块，去籽，加少许白糖，一丁点儿盐，用搅拌机打成泥(虽然西瓜本身是甜的，但因为冰冻后甜味会降低，所以要加些糖，自己...
厨艺示范：无添加剂的凉粉做法
红薯凉粉:无添加剂的凉粉怎么做 这个天热得我哎。 只想吃西瓜，吃冰棍。 对了，还有这凉粉 就没啥想吃的了。 凉粉又凉快 自己做的又没放添加剂 所以是绝对的放心拉。 如果有绿豆...
(组图)教你10秒之内把西红柿切成心形
超级无敌简单;10秒内切出可爱又好玩的桃心～ 做法： 1.准备一个小番茄(圣女果); 2.用刀斜切一刀; 3.切面朝下放好; 4.再沿中线切一刀; 5.将右边的片向左翻，将左边的向右翻(图中我只翻...
(组图)厨艺示范：自己动手做解暑冰淇淋
【芒果冰淇淋】(参考分量：约1100克) 配料：蛋黄3个，细砂糖175克，牛奶400ML，动物性淡奶油250ML，香草精1/2小勺(2.5ML)，芒果泥 280克，柠檬汁25克，盐一小撮 制作过程： 1、3个蛋黄、1...
1小时内烹168个薄饼 明显大厨破吉尼斯纪录
加拿大名厨周日在多伦多刷新健力士世界纪录大全(Guinness World Record)﹐在60分鐘内烹製168个番茄芝士意大利薄饼﹐打破2008年的纪录。 加拿大饮食频道Food Network名厨布鲁莫(Bob Blumer，图)在...
(组图)美食：如何切出薄如蝉翼的肉片？
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(组图)美食推荐：干烧香辣虾
材料：鲜虾 葱姜蒜末 调料：郫县豆瓣酱 番茄酱 料酒 糖 盐 做法： 1.鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分; 2.锅中倒油，七八成热时将虾倒入，炸至变红后...
(组图)大排档美食：陈皮兔肉
材料：兔子腿一个约(250g)，陈皮20g，葱一棵，姜一块，八角三枚，干辣椒7个 调料：料酒一大勺，老抽一小勺，糖一小勺，盐1/2小勺 做法： 1)兔腿洗净切块，沥干水; 2)陈皮洗净沥干水，...
(组图)美食推荐：凉拌黄瓜
凉拌要用到的调味料： 左至右：李锦记蒜蓉辣椒酱、芝麻油、陈醋、蚝油、 小碟里是盐，和糖 调味料： 蚝油1大匙，盐1/4小匙，芝麻香油1/2大匙，砂糖1小匙，陈醋1大匙，蒜蓉辣椒酱...
美食推荐：腐乳肉丝炒空心菜
腐乳肉丝炒空心菜 材料： 空心菜梗200g，里脊肉100g，豆腐乳半块，蒜片少许 调料： 料酒1小勺，生粉1小勺，胡椒粉1/4小勺，生抽1/2小勺 做法： 1】里脊肉切丝用所有调料拌匀腌制5分钟...
(组图)厨艺示范：香喷喷的叉烧面做法
材料： 五花肉一块、李锦记叉烧酱、蒜瓣两颗 做法： 1、五花肉切成中块，大约6cm左右见方 2、李锦记叉烧酱准备好 3、把李锦记叉烧酱厚厚的涂抹在五花肉上 4、可以加入少量的2-3瓣的...
美食推荐：芥末北极贝，杂蔬火腿肠，西兰花
芥末北极贝 北极贝解冻后，对剖两半，洗干净泥肠，摆盘，芥末挤入生抽，沾北极贝，无敌美味。 杂蔬火腿肠 胡萝卜和火腿肠先入锅，(因为火腿肠又咸又油，所以不用加油，盐)加点...
(组图)美食推荐：家传四川扣肉
老爸的扣肉非常的经典，是家里的传统菜肴。因为工序繁琐，平时他也不常做。过节前老爸总是做好几碗冻起来。 上次回国，去每家餐馆他都点扣肉和自己的对比，然后很有成就感，我...