学做家常菜：椒盐排骨
椒盐排骨的制作材料： 主料：猪的肋骨大概在5厘米长左右配料：葱结,葱,姜,红椒末,青椒末和适量的洋葱末,鸡蛋。 教您椒盐排骨怎么做，如何做椒盐排骨才好吃 1.猪的排骨切成寸长小...
粤菜一点通：广式蒸鱼
广式蒸鱼的制作材料： 主料：鲜鱼1条(约600克)(洗净,抹及抹上少许盐),姜6片（切丝）,葱3根（切丝）,香菜3根,热油3汤匙,李锦记蒸鱼豉油100毫升（6-8汤匙）。 教您广式蒸鱼怎么做，如何...
(组图)教您做好吃又健脾的野葱炒牛肉
野葱炒牛肉的制作材料： 主料：野葱150克,牛肉（瘦）500克 调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克 教您野葱炒牛肉怎么做，如何做野葱炒牛肉才好吃 1、将野葱去杂洗净切段； 2、...
“巧主妇”支招：做好吃的溜肝尖
溜肝尖的制作材料： 主料：鲜猪肝,胡萝卜,圆葱,葱末,蒜末,色拉油,精盐,味精,湿淀粉,酱油,白糖,料酒,香油。 溜肝尖的特色 ： 紧汁抱芡，咸鲜滑嫩。 教您溜肝尖怎么做，如何做溜肝尖...
厨艺支招：东坡肘子
东坡肘子的制作材料： 主料：猪肘子,雪山大豆 辅料：葱节,绍酒,姜,川盐 教您东坡肘子怎么做，如何做东坡肘子才好吃 1)猪肘刮洗干净，顺骨缝划切一刀； 2)放入汤锅煮透，捞出剔去肘...
厨艺支招：水煮活鱼
水煮活鱼的制作材料： 主料：鱼2斤,(三人份) 辅料：大颗红干辣椒叁两(要剪开哦),花椒粒小半碗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根细细地切成葱花,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,葵花籽油三两...
教你一招：美味营养的灵芝陈皮老鸭汤
从中医的角度来看，鸭肉性凉味甘，是夏天不可多得的滋补上品，甚至被古代医家称为“妙药”。酷热天时，不少人本来就胃口不振睡眠不佳，容易积热、上火，这时适当用鸭肉煲汤喝...
(组图)好吃又好做：可乐鸡翅
可乐鸡翅的制作材料： 主料：鸡翅,可乐,葱,姜,盐,鸡精等。 鸡翅洗净。 锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。 等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。 放鸡翅，继续炒。...
(组图)厨艺支招：韩式冷汤面
韩式冷汤面的制作材料： 主料：面条(标准粉)150克 辅料：牛肉(后腿)200克,圆白菜100克,乳黄瓜50克,泡菜30克,鸡蛋60克,白芝麻100克 调料：奶油10克,大葱5克,姜5克,辣椒酱15克,白砂糖5克,醋...
厨艺支招：教你做好吃的黄精蒸鸡
菜系及功效：补气食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 跌打骨折食谱 口味：原本味 工艺：蒸 黄精蒸鸡的制作材料： 主料：母鸡1000克 辅料：山药(干)30克,黄精30克,党参30克 调料：姜10克,辣椒...
(组图)高手支招：炒螺肉手脚一定要快
昨，有个朋友，大白天的被人骗走了不少的钱，骗子的手段卑鄙无耻。听之后，我的心拔凉拔凉的。这人还只不定要哭成啥样了，得知情况后，想想都不敢再打电话给她。我感觉四肢无...
(组图)一学即会：酸菜猪肉炖粉条
酸菜猪肉炖粉条的制作材料： 主料：五花肉,酸菜,红苕粉,大葱,姜,花椒大白菜一颗,约1斤半重,将大白菜洗干净晾干水汽,然后切丝,装入一个大号的保鲜袋,之后加入一勺盐一勺醋,拌匀,略...
(组图)厨艺支招：教你做美味酸菜鱼
酸菜鱼的制作材料： 主料：1,鲜鱼一条,片成片,用两大匙淀粉,一匙盐抓匀码味。2,泡酸菜约半斤,切丝。3,泡辣椒八个,切碎。4,花椒约二十粒。5,老姜一小块,切片。6,蒜半个,切片。7,葱四棵...
(组图)教你烹佳肴：蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝的制作材料： 主料：鲜贝,粉丝一小把（用凉水泡软）,大蒜（加工成蒜蓉）,生抽,盐。 1、洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。洗干净以后就是这个样子，那...
护肤美食：入秋季节皮肤干燥多吃胡萝卜
秋冬季节皮肤干燥很常见。只靠护肤品来调节无法达到理想的效果，建议调节饮食，改善干燥的皮肤。 皮肤干燥多吃胡萝卜 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保...
“巧”主妇：教你科学发鱼翅的方法
将翅针或翅饼用开水浸泡1～2小时，加热煮沸十余分钟，待软化后便可捞出备用。如原料是生翅，其方法为：将生翅用清水浸泡一天，然后用80℃热水煮30分钟，取出刮去表皮砂层，再放...
(图文)厨艺示范：最考验刀工的一道豆腐
兰花豆干，因其色泽红亮，形似兰花而得名。这是一道旧时小菜，尤其在江南一带甚为流行。过去，江南街巷的小摊上随处可见卤好的兰花豆干，如今，因其费工夫、利润薄，寻常巷陌...
教你一招：豆浆新吃法 搭配食物更营养
古人早就说了，夏天是吃豆的季节——“夏气热，宜食菽以寒之”。这“菽”是什么呢？就是豆子，特别是大豆。大部分人都把豆浆当成饮料，其实，豆浆加入其他食品当中，是非常好...
(组图)美食推荐：教你做奶香蛋羹
虽然是周末但我没有睡懒觉的习惯,每天都很准时和早衰的5点起床.不过周末的好处在于早餐不用那 么赶的去准备,即使慢吞吞的做好后床上的那个不见得起呢(*^__^*) ...... 于是小小的折腾...
(组图)美食推荐：麻酱鸡丝
麻酱鸡丝： 材料：黄瓜150g，鸡胸肉150g 调料：芝麻酱一大勺，温水一大勺，蒜泥一小勺，盐1/4小勺 做法： 1】黄瓜洗净切丝 2】鸡胸肉煮熟，撕丝儿 3】所有调料混合搅匀 4】黄瓜，鸡丝...