好吃又养颜：酸奶水果沙拉
酸奶水果沙拉的制作材料： 主料：苹果,香蕉,甜桃（不要水蜜桃,要果肉比较结实的品种）各300克,布朗李2个,柠檬1个,西瓜1000克。卡夫纯味酸奶一瓶（227克）,盐少许,糖50克。 教您酸奶水...
川菜一绝：鱼香碎滑肉
鱼香碎滑肉的制作材料： 主料：猪肉350克,水发木耳50克,水发兰笋50克。泡辣椒15克,盐3克,酱油20克,料酒20克,姜10克,蒜10克,葱15克,白糖30克,醋15克,味精1克,豆粉30克,汤30克,清油50克。 教您...
厨艺支招：香辣肉丝
香辣肉丝的制作材料： 主料：猪肉(瘦)300克 辅料：香菜15克,玉兰片25克 调料：鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)35克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）8克,辣椒(红,尖,干)15克,料酒10克,酱油15克,白砂糖...
轻松做好“洋快餐”：鸡柳汉堡
鸡柳汉堡的制作材料： 主料：鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜,西红柿适量。 鸡柳汉堡的特色： 汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要...
风味小吃：奶汤菠饺
奶汤菠饺的制作材料： 精面粉150克，菠菜100克，猪肥瘦肉100克，奶汤700克，芝麻油、鸡油各少许，精盐、味精、胡椒粉、姜末、葱水各适量。 奶汤菠饺的特色： 汤白饺绿，皮薄馅嫩，...
教您做家常菜：生炒蒜苔肉
生炒蒜苔肉的制作材料： 主料：五花肉250克,蒜苔150克,辣椒2个,酒1大匙,酱油1大匙,糖半茶匙,盐半茶匙,清水4大匙。 教您生炒蒜苔肉怎么做，如何做生炒蒜苔肉才好吃 1.五花肉洗净，切薄...
秋季养生食谱：菊花猪肝汤
菊花猪肝汤的制作材料： 主料：猪肝１００克,鲜菊花１２朵,油,盐,酒适量。 菊花猪肝汤的特色 ： 滋养肝血，养颜明目 教您菊花猪肝汤怎么做，如何做菊花猪肝汤才好吃 猪肝洗净，切...
湘鄂特色菜：剁椒胖鱼头
剁椒胖鱼头的制作材料： 主料：胖鱼头1个(约1000克),湖南特制剁椒适量,盐,味精,红油,姜丝,姜片,葱花,白萝卜片,熟油各适量。 教您剁椒胖鱼头怎么做，如何做剁椒胖鱼头才好吃 1、将鱼...
教您做风味小吃：火腿饼
火腿饼的制作材料： 精面粉500克，猪瘦肉500克，白芝麻75克，上等酱油50克，火腿肉150克，味精5克，熟猪油1500克（约耗350克）。 教您火腿饼怎么做，如何做火腿饼 1.将猪瘦肉、火腿肉...
“小资”进厨房：红酒煨鸡翅
红酒煨鸡翅的制作材料： 主料：鸡翅 红葡萄酒,胡萝卜 盐,料酒,鸡精,胡椒粉,酱油,姜,葱,花椒,高汤,食用油,水淀粉 教您红酒煨鸡翅怎么做，如何做红酒煨鸡翅才好吃 1、将鸡翅去翅尖，...
传统佳肴也易做：红烧狮子头
红烧狮子头的制作材料： 主料：1,猪前腿夹心肉半斤,剁末。2,嫩藕一节。3,鸡蛋一个。4,菜心八棵。5,老姜一小块。6,葱三棵。7,酱油三大匙。8,干淀粉一汤匙,另用一匙淀粉加适量水兑成芡...
健康养颜煲：莲藕排骨汤
莲藕排骨汤的制作材料： 主料：排骨,莲藕。葱,姜,盐,料酒。 教您莲藕排骨汤怎么做，如何做莲藕排骨汤才好吃 1、把排骨洗净，切成小块。 2、把莲藕洗净，切片。 3、在砂锅或者煮锅...
厨艺支招：蜜汁叉烧
蜜汁叉烧的制作材料： 主料：猪肉,叉烧酱,花雕酒 教您蜜汁叉烧怎么做，如何做蜜汁叉烧才好吃 先把做叉烧的柳肉（猪）腌好，为了节省时间，我去买了李锦记的叉烧酱来腌肉，加上...
好吃易做：火腿炒茄瓜
火腿炒茄瓜的制作材料： 主料：三文治火腿50克,茄子150克,青,红椒各1只,生姜一块。 调料：猪油30克,盐10克,味精8克,白糖2克,蚝油5克,生抽王5克,湿生粉适量。 教您火腿炒茄瓜怎么做，如...
巧主妇支招：韩式炒年糕
韩式炒年糕的制作材料： 主料：年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。 酱料：韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗（切丝）,葱1根（切段）,高丽菜1碗（切成小方块）。 韩...
家常汤煲：鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤的制作材料： 主料：嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油...
特色湘菜：毛氏红烧肉
毛氏红烧肉的制作材料： 主料：带皮的五花肉（肥肉与瘦肉的比例在2：1左右为宜） 辅料：大蒜籽,干辣椒,猪油,盐,红糖,味精,料酒,蜂蜜,高汤 教您毛氏红烧肉怎么做，如何做毛氏红烧肉...
滋补粤菜：虫草炖蚬鸭
虫草炖蚬鸭的制作材料： 主料：野鸭750克 辅料：猪肉(瘦)100克,冬虫夏草15克 调料：姜25克,小葱10克,盐5克,味精5克,江米酒15克,黄酒15克,植物油15克 虫草炖蚬鸭的特色： 肉软烂，汤清鲜。...
好吃易做：渝味辣白菜
渝味辣白菜的制作材料： 主料：娃娃菜200克 调料：大蒜20克,小米辣20克,葱等 渝味辣白菜的特色： 色泽红亮、酸甜微辣，脆爽可口。 教您渝味辣白菜怎么做，如何做渝味辣白菜才好吃...
教您做湘菜：农家小炒肉
农家小炒肉的制作材料： 主料：鲜肉,青椒 辅料：湖南剁辣椒,大蒜,姜,食盐,鸡精,酱油,料酒,醋,根据个人喜好,备浏阳豆豉。 教您农家小炒肉怎么做，如何做农家小炒肉才好吃 1、辣椒切...