
(图文)美食厨房DIY——糖醋排骨
原料: 猪小排、色拉油、食盐、醋、冰糖、料酒、生抽、白芝麻、白糖 做法: 1、小排骨切成麻将块,锅里放一点点油,直接下锅炒,炒至外表金黄,放冰糖下去炒 2、等到冰糖溶化,...
原料: 猪小排、色拉油、食盐、醋、冰糖、料酒、生抽、白芝麻、白糖 做法: 1、小排骨切成麻将块,锅里放一点点油,直接下锅炒,炒至外表金黄,放冰糖下去炒 2、等到冰糖溶化,...
樱桃萝卜含较高的水分,维生素C含量是番茄的3-4倍,还含有较高的维生素B、β-胡萝卜素、叶酸矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。小巧玲珑,红皮白瓤的樱桃萝卜,可消食、解...
寒冬食牛肉一直被认为是该季节的补益佳品,有滋养脾胃、补中益气、强健筋骨之效。牛肉配番茄是十分经典的做法,而且是营养绝配。今天做的这道番茄牛肉汤,吸收川式口味,加入...
鱼香茄子是一道非常家常的菜,本身不带任何味道的茄子经香油以及咸鱼的烹煮后,变得咸咸的香香的,格外下饭。Echo还是学生,本身下厨的机会并不多,全靠平时帮妈妈打下手,对厨...
原料: 小土豆4个、牛奶1/2杯 辅料: A料:橄榄油适量、香菜叶(切末)适量 B料:新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个 做法: 1、小土豆对切后煮熟。 2、用橄榄油爆香...
汤泡饭 原料:米饭250克、豌豆250克、油菜30克。 调料:鸡油、鸡汤、盐。 做法: 1、豌豆煮熟后,捞出沥干水分。油菜洗净切丝。 2、锅中放入鸡油烧热,下入豌豆炒香,再加鸡汤煮沸...
原料:扁豆250克、手擀面250克、瘦肉75克。 调料:葱花、姜丝、酱油2大勺、盐、蒜蓉。 做法: 1、扁豆去筋,掰成段。面条切成约10厘米长的段。瘦肉切丝或片,用少量盐、酱油拌匀腌...
自制凉粉的做法 1、用1份水先把淀粉溶化成水淀粉 2、锅中放4份的水烧开,将调好的淀粉水慢慢倒入开水中 3、边加热边用勺子不停的搅动,直到淀粉糊变透明,不再有乳白色的生粉,...
原 料 湘 白 莲 200 克 冰 糖 300 克 鲜 菠 萝 50 克 樱 桃 25 克 青 豆 25 克 桂 圆 肉 25 克 制 法 白 莲 去 皮、 芯, 上 笼 蒸 软 取 出 滗 汁 装 入 碗 中; 桂 圆 肉 洗 净、 菠 萝 去 皮 切 丁...
原料:熟米饭420克、鸡蛋50克、腊肉70克、胡萝卜20克、豌豆20克。 调料:盐、葱花。 做法: 1、炒米饭前先把米饭揉散,以便炒出一粒粒的质感。 2、鸡蛋打好。腊肉、胡萝卜切丁。...
原料: 乌鳢、番茄、淀粉、色拉油、食盐、姜、蒜、料酒、小葱、白糖 做法: 1、将鱼片洗干净,沥干水分,加入几滴料酒(不要放多了),干淀粉,1/4个蛋清(没有可不加。)用手抓匀,...
【菜名】 水煮牛肉 【原料】 牛肉500克,离笋尖100克,蒜苗50克,干辣椒15克,酱油10克,郸县豆瓣20克,醒糟汁10克,盐2克,花椒3克,素油75克,料酒10克,豆粉15克,鲜汤50克。 【制作...
主料: 杏仁、大米 辅料 :琼脂、冰糖水、杏仁饮料 调料 :白糖、山楂糕、黄瓜 做法: 1、将杏仁用开水泡开,剥去外皮切碎,再将大米洗净泡软,与杏仁一起放入豆浆机网内加入清...
花点心思,花点时间,花点爱意,做一道咖喱土豆烧牛肉给你爱的人尝尝吧!感受一下咖喱、土豆、牛肉给你味蕾的刺激,尽享咖喱土豆烧牛肉的幸福生活。 材料 :牛肉350克,土豆250克...
配 料 : 主料 西红柿1/4个(约25克),面包粉10克,熟芹菜末少许。 辅 料 色拉油8克。 特 色 :此菜色泽美观,十分可口。含有丰富的钙、磷、铁、锌、锰、铜、碘等重要微量元素。此外,...
BCbay记者Paul温哥华国际会议中心摄影报道 :筹备多日、备受温哥华当地人瞩目的“温哥华美食节”(EAT! Vancouve)于6月10日到12日在温哥华滨海美丽的新国际会议中心举行,大约超过8万...
肉末豇豆 原料:酸豇豆60克、肉200克。 调料:干辣椒2克、蒜蓉10克、葱花15克。 做法: 1、酸豇豆流水冲洗干净,拧干水分,切小段。五花肉剁碎丁。 2、锅中放油烧热,炝入干辣椒和...
材料集合图: 做法: 1、蒜切小块,用压蒜器压成蒜茸 2、黄瓜洗净,用刀拍松成几条,切成小块 3、皮蛋去壳用刀切小块 4、将调味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒红油1大勺...
原料 :鸡蛋、低筋面粉、脱脂奶粉、苏打粉、红豆沙、白砂糖、蜂蜜、黄油、味霖 做法 : 1、鸡蛋加入细砂糖,搅打混合均匀 2、依序加入蜂蜜、味啉、用水调开的小苏打(水量为能融...
原 料: 肥瘦猪肉500克,韭菜梗1公斤。 配 料: 炒菜油100克,花椒油30克,酱油120克,精盐15克,料酒5克,葱、姜末少许。 特色: 味道鲜香,诱人食欲。 操作: ①将猪肉洗净,切成细丝...